Buncis Brumkol Saus Tiram (Ide Bento)

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Halo halo. Assalamualaikum. Ikutan setor tugas buat #CookpadCommunity_Surabaya 🩷 sekaligus memenuhi panggilan Mamah @MamahCookpad tercinta.
Buat bekal, saya suka bikin yang simpel dan ekspres 😁👌. Biasanya, jurus saktinya telor ceplok, gorengan sosis atau nugget 🤭. Ditambah tumisan wortel buncis, kalo ada waktu.
Sekarang coba pakai tumisan sayur yang segar, dan ada rasa beda karena pakai tambahan biji wijen sewaktu menumis duo bawangnya. Harum..
Mantab buat sanguan 😍. Nasi putihnya ditaburin furikare atau sambal tabur nori.
Met mencoba, semoga sehat dan bahagia semuanya ya..

Cooksnap dengan penyesuaian dari Bu Lanjarsih/Mama Fifian @L0708702021

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16920132

#BestieCoboy_BentoTime
#BestieCoboy23
#PilihMasakUntukAnak
#bekalbento
#bekaldarirumah
#GenkpejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Lanjarsih

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
untuk 4 kotak bekal
  1. 100 gbuncis baby, iris serong pendek
  2. 100 gkembang kol / brumkol, potong-potong kecil
  3. 70 gwortel, iris kecil panjang
  4. 100 gsosis / 3 batang sosis, iris-iris sesuai selera
  5. 1 sdtbiji wijen (bisa lebih)
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtsaus sambal, sesuaikan saja
  8. 1/2 sdtsambal tabur, sesuaikan saja (resep asli lada bubuk)
  9. Secukupnyagaram, saya pakai sejumput saja
  10. Bumbu Iris:
  11. 3 siungbawang merah (resep asli 1/4 siung bawang bombay)
  12. 3 siungbawang putih
  13. Pelengkap:
  14. Nasi putih, furikare/sambal tabur nori

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Pastikan sayuran sudah dicuci bersih dan disiangi. Iris-iris semuanya.

  2. 2

    Tumis bawang-bawangan sampai layu. Lalu masukkan wijen. Tumis sebentar sampai tercium harum.

    Masukkan sosis, tumis sebentar.

  3. 3

    Tambahkan sayuran (karena sama kerasnya, jadi saya masukkan bareng). Aduk, dan tumis sebentar.

    Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, lada bubuk/sambal tabur. Aduk lagi.

  4. 4

    Tambahkan air.

    Aduk dan masak sekitar 3 menit sampai sayuran matang, atau sesuai selera. (Saya suka yang masih kress kress)

  5. 5

    Siapkan kotak bekal. Beri nasi, dan kemudian buncis brumkolnya.

    Siap dibawa sebagai bekal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya