मैंगो कलाकंद

Isha mathur @cook_34779618
मैंगो कलाकंद
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाही में दूध उबालें, साथ ही शक्कर मिला ले,दूध को मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए आधा होने तक पका लें
- 2
पनीर को कस ले, इसे दूध में डाले और अच्छे से हल्के हाथों से मिक्स करें।
- 3
आम को छीलकर काट ले,इसे पीस कर प्यूरी बना लें। प्यूरी को एक पैन में मध्यम आंच पर पका लें और थोड़ा गाढ़ा होने दे।
- 4
आम की गाढ़ी प्यूरी को कलाकन्द के साथ मिक्स करें, इलाइची पाउडर और घी डालकर मिक्स करें।
- 5
एक ट्रे को ग्रीस करके इसमें मैंगो कलाकन्द डाले और ड्राई फ्रूट से सजाएं और मनपसंद आकार में काट कर सर्व करें।
- 6
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मैंगो कलाकंद
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होममेड कलाकंद (homemode kalakand recipe in hindi)
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मैंगो कलाकंद (mango kalakand recipe in Hindi)
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मैंगो कलाकंद (mango kalakand recipe in Hindi)
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
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केसरिया कलाकंद (रक्षा बंधन स्पेशल)
कलाकंद एक पारंपरिक मिठाई है प्रत्येक त्यौहार पर इसका विशेष महत्व है इसे दूध छैने और चीनी तथा ड्रायफ्रूट्स से बनाया जाता है आज मैने इसमें केसर मिलाकर केसरिया कलाकंद बनाया है बिहार राज्य में कोडरमा का केसरिया कलाकंद अपनी मिठास और स्वाद के लिए प्रसिद्ध है यहां का कलाकंद वर्षों से आपसी संबंधों की मिठास बढ़ाने का भी एक माध्यम बना है मुंह में जाने के बाद मलाईदार एवं दानेदार केसरिया कलाकंद मुंह में घुल जाता है और लाजवाब स्वाद देता है आज मैने रक्षा बंधन के त्यौहार पर इसी केसरिया कलाकंद को बनाने का प्रयास किया है ।#FA#रक्षा बंधन स्पेशल#केसरिया कलाकंद#Cookpadindia Vandana Johri -
झटपट कलाकंद (Jhatpat kalakand recipe in Hindi)
#AS1 नमस्कार मैं हूं सरिता। और आज मैं बताने जा रही हूं बेहद सिंपल और स्वादिष्ट मिठाई. जो कि भारत में बहुत पसंद की जाती है. दानेदार कलाकंद. कलाकंद दूध से बनी इलायची के स्वाद वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है। जो की होली दिवाली नवरात्रों जैसे त्योहारों में बनाई जाती है. घर पर कलाकंद 2 तरीकों से बनाया जाता है.1 पारंपरिक तरीका-जिसमें दूध को धीमी आंच में गाढ़ा होने तक पकाया जाता है. 2 instant) जिसमें पनीर और कंडेंस मिल्क को मिलाकर बनाया जाता है। तो आज मैं पनीर और कंडेंस मिल्क के साथ बताऊंगी. पर पनीर मैं घर पर ही फ्रेश बनाऊंगी. तो चलिए फिर बनाना शुरू करते हैं। Your Humble Chef Sarita -
मैंगो रबड़ी
#kingआम फलो का राजा है यह खाने मे इतना मीठा और स्वादिष्ट होता है कि छोटे बड़े सबको पसंद आता है यह मैंगो रबड़ी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है मैंगो के साथ रबड़ी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है Laxmi Kumari -
मैंगो कलाकंद Mango Kalakand (recipe in hindi)
#Mithaiराखी का त्योहार इतना पावन होता हैं, हम बहने पूरे साल से इस दिन का इंतजार करते है, प्लान करते हैं, सोचते है कि भाई को सब से ज्यादा कौनसी मिठाई पसंद है और जिस को की में खुद बनाऊ मार्केट से नही लू। इस बार मेने बनाई मैंगो कलाकंद क्युकी मेरे भाई को आम बहुत पसंद है, और अभी आम बहुत अच्छे आ रहे है।💕 Vandana Mathur -
मैंगो फिरनी (mango firni recipe in Hindi)
#ebook2021#week2#phirni फिरनी एक डेजर्ट है जो चावल को पीस कर बनाया जाता है। ये कई तरह के फ्लेवर में बनती है, लेकिन अभी आम का सीजन है तो मैंने मैंगो फिरनी बनाई है। Parul Manish Jain -
मैंगो शेक(Mango shake recipe in Hindi)
#Ghareluमैंने आम और दूध को लेकर मैंगो शेक बनाया। ये जितना स्वादिष्ट होता है स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होता है. Madhvi Dwivedi -
मैंगो क्रीम (Mango cream recipe in Hindi)
#kingगर्मियों में जिस चीज़ का सबसे ज्यादा लोगों का इंतजार होता है वह है आम। और सभी जानते हैं इन्हें हम बहुत सारे तरीके से बना सकते हैं और खा सकते हैं । मैंने भी आम की रेसिपी में कुछ नयापन लाने के लिए आज बनाया है मैंगो क्रीम तो चलिए सामग्री और विधि देख लेते हैं। Swati Nitin Kumar
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