मैंगो फ़िरनी(Mango Firni)

Sanuber Ashrafi @tasty_treatbysanu
मैंगो फ़िरनी(Mango Firni)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल धोकर आधा घन्टे के लिये पानी में भिगो दीजिये।
- 2
अब छानकर पानी निकाल दीजिये और हल्का मोटा दरदरा पीस लीजिये
- 3
किसी भारी तले के बर्तन में दूध को गरम करने के लिये गैस पर रखिये।
- 4
दूध में उबाल आने के बाद पिसे हुए चावल डालिये और फिर से उबाल आने तक चमचे से चलाते हुये पकाइये।
- 5
धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए इलाइची पाउडर डालकर चावलों के पकने तक और फिरनी के गाढ़े होने तक पकाइये।
- 6
चीनी डालिये और चीनी के घुलने तक फिरनी को पकाइये।
- 7
अंत में पके आम का गूदा डालकर अच्छे से मिलाइये।
- 8
बारीक़ कटे बादाम, पिस्ता और चेरी से सजा कर ठंडा होने पर परोसें।
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मैंगो शाही खीर(mango shahi kheer recipe in hindi)
भारतीय व्यंजनों में हमारे यहाँ मीठे में खीर का एक अपना अलग ही स्थान है ।कोई भी खुशी के मौके हो या तीज, त्योहार हो मीठे में सबसे पहले खीर जरूर बनाई जाती है ।ये आज से नही परंपरा से चली आ रही है।खीर एक ऐसी डेजर्ट है जिसे की हम बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर लेते है।इसलिए तो घर मे पूजा ,पाठ, हवन, या भोग प्रसाद के लिए बनाना हो हम झट से बनाकर तैयार कर लेते है। आजकल खीर भी कई अलग-अलग फ्लेवर में बनाई जाती है। आज मैंने भी खीर जो बनाई है। सीजन वाले मैंगो के फलेवर में बनाई है वो भी बिल्कुल शाही तरीके से ,मुझे उम्मीद है आप सभी को भी मेरी बनाई हुई खीर की रेसिपी बहुत पसंद आएगी । आप सब भी इसे जरूर ट्राय करें।#JMC#week4 Priya Dwivedi -
मैंगो आइसक्रीम (mango ice cream recipe in Hindi)
#ebook2021#week9#box#c#mangoगर्मियों के मौसम में ठण्डी ठण्डी आइसक्रीम सभी को अच्छी लगती हैं ।और गर्मी का मतलब है आम और आम से बनी ढेर सारी रेसिपी । कच्चे आम और पके आम के ढेर सारे स्वादिष्ट व्यंजन बनाये जाते हैं । आम पन्ना, आम रस ,मैंगो कुल्फी, मैंगो आइसक्रीम, मैंगो खीर, मैंगो केक ,मैंगो कुकीज और भी कई सारे व्यंजन है जो आम से बनाएं जाते हैं । आज मैंने आम से मैंगो आइसक्रीम बनाई है जो बच्चों और बड़ो सभी की मनपसंद है और इसे बनाना भी बहुत आसान है । Rupa Tiwari -
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मैंगो मिल्क मलाई शेक (mango milk malai shake recipe in Hindi)
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