Espaguetis negros con champiñones y gambones

Bea
Bea @mermeleitor
Cantabria

Etapa 6 #DelantalDorado23
Ingrediente: espaguetis negros.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 200 gEspaguetis negros
  2. 300 ggambones cocidos
  3. 125 gchampiñones
  4. 2 dientesajo
  5. 1cayena
  6. Agua
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta en agua hirviendo y sal durante 9 minutos. Escurrir y reservar.

  2. 2

    Pelar y laminar los dientes de ajo y dorarlos en una sartén con un poco de aceite junto con una cayena.

  3. 3

    Añadir también los champiñones limpios y troceados. Salpimentar y dejar que se hagan los champiñones.

  4. 4

    Añadir los gambones pelados y cortados en trozos grandes.

  5. 5

    Mezclar bien con la pasta y saltear. Emplatar y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Es tan rico y fácil de hacer!!! la pasta así con gambas y ajo o directamente ajo y guindilla me encanta!

Escrita por

Bea
Bea @mermeleitor
Cantabria
Me gusta cocinar y probar recetas nuevas, tanto de cocina tradicional como internacional.
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