Patatas con ternera

Name: Patatas con ternera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Aceite de oliva; Vino blanco; media cebolla; 1 pimiento verde; 1 tomate; 2 ajitos; 400 gr ternera a taquitos; Sal y pimienta negra molida; 3 Patatas; 2 zanahorias

Mariceli Alba @cook_17640048

Andalucía Córdoba

Algo sencillo y muy rico

Patatas con ternera

Mariceli Alba @cook_17640048

Andalucía Córdoba

Algo sencillo y muy rico

Guardada

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Ingredientes

60 min aprox

2 raciones

Aceite de oliva
Vino blanco
Sofrito
mediacebolla
1pimiento verde
1tomate
2ajitos
400 grternera a taquitos
Sal y pimienta negra molida
3Patatas
2zanahorias

Guardada

Paso a paso

60 min aprox

1

Trocear la ternera a cachitos muy pequeños, lavar y echar a la olla junto el aceite, sal y pimienta. Sofreír hasta que quede doradita
2

Echar el sofrito junto con la zanahoria y rehogar un poquito.
3

Luego incorporar vino blanco y las patatas y dejar unos 10 minutos.
4

Por último agregar agua y tapar la olla con la pesa.
Cuando empiece a dar vueltas la pesa contar unos 25/30 minutos y listo