Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hervir los tallarines con una pizca de sal y una hoja o dos de laurel. Por separado sofreír los gambones pelados con ajo y perejil.
- 2
Por otro lado también hervimos las espinacas, las pasamos por turmix y la añadimos a la sartén de los gambones. Añadimos sal y cocinamos.
- 3
Nos ponemos a hacer una salsa de nata o de bechamel. En mi caso puse bechamel y un poco de leche de soja. Ajo, sal y pimienta
- 4
Vertemos 3/4 de salsa con los tallarines y añadimos pasas y removemos.
- 5
Añadimos el 1/4 de salsa restante a las espinacas. Una cucharada de jugo de limón y removemos.
- 6
Servimos poniendo los tallarines primero y sobre ellos las espinacas y... Uffff!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rilu Leta le encantará ver cómo quedó.
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