Cara Membuat
- 1
Sangrai Bumbu A Sisihkan.oreng
- 2
Goreng bumbu B. Sisihkan.
- 3
Rebus daging dengan air secukupnya dan daun salam.
- 4
Blender bumbu A yang sdh disangrai dan bumbu B yang sudah di goreng.
- 5
Bkender kacang tanah.
- 6
Tumus bumbu A dan bumbu B yang telah di blender.
- 7
Daging rebus dipotong kotak kecil2 sesuai potongan rawon. Kemudian direbus dengan daun salam, lengkuas, dan jahe.
- 8
Tambahkan bumbu tumis, garam, penyedap, dan gula. Masak selama 10 menit.
- 9
Tambahakan kacang tanah yg sudah diblender, aduk aduk dan masak selama 10 menit. Coto siap dinikmati dengan topi bawang goreng dan daun bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coto Makassar Coto Makassar
Bismillah"Ketika karyamu di kutip orang tanpa menyertakan nama, itu termasuk cara lain memuji dengan tulus" ~paksuTadi pagi cerita sama paksu perihal copypaste karya dan enggak menyertakan sumbernya, terus paksu bilang di atas itu tadi, berarti kalau ada yg kutip karya dan dia share lagi berarti karyanya itu bagus kan? Nah balik lagi ke niatnya, karyanya untuk apa? untuk siapa? intinya kan ikhlas, apasi yg di cari? pahala atau pengakuan? Aku mengangguk...Semisal ada yg copypaste resep tanpa menyertakan sumber, terus dia dan keluarganya makan pakai resep itu, terus bersyukur karena enak resepnya, terus ada org lain yg ikut masak juga, dan begitu seterusnya, nah pahalanya tetep akan sampai kan kalau kitanya ikhlas? Aku mengangguk lagi... keinget sama bukunya Austin Kleon yg judulnya steal like an artist "semua karya seni adalah hasil curian" - Pablo Picasso, semua ide baru hanyalah campuran atau leburan dari satu ide yg lain~Jadi kepanjangan nih ceritanya, hmm tadi cerita-cerita sambil nikmati Coto Makassar enak resep dari kak @fahiraila, Terimakasih kak resep cotonya :)) enaaaak, sy pakai 1/2 resepnya, dan modif sedikit bumbu menyesuaikan yg ada di rumah..Coto ini hampir sama kaya Pallubasa, eh beda ding, mirip sih bedanya kalau coto pakai kacang tanah goreng/sangrai, kalau pallubasa pakai kelapa sangrai, intinya samasama enaaak:)) Alhamdulillah.....Resep asli cek sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13307919 Euis Amalia -
Coto Makassar Coto Makassar
Semenjak merantau, saya jadi kenal kuliner beberapa daerah lain. Salah satunya Coto Makassar ini. Rasanya jangan di tanya lagi enak banget 🥰Jangan ragu pake resep ini, karna ini nanti rasanya mirip seperti di rumah makan Coto Makassar 👍Ini resep dari Nurul Fakhirah Irham#MisiRahasiaSiapaTakut#RekrutmenAgenRahasia14#AyoRek#Cookpadcommunity_surabaya#WeekendChallenge#AdaApaCi Kirana -
-
Coto Makassar Coto Makassar
Tiba-tiba pengen aja masakin suami Coto makassar daging kurban Ala-ala aq sendiriULHY
-
Coto Makassar Coto Makassar
Week 30Senin, 231023Bismillah..Lagi BM (banyak mau). Kepingin banget jalan-jalan terus makan Coto tapi orang yang diajaknya gak mau, giliran ada yang nawarin mau bikin ehhh gak dibikin-bikinin 🤣. Alhamdulillah bebikinan sendiri aj kitaaah. Jalan-jalannya nyusul belakangan aj dah 😂😂Ini resep daging 1/4 aja, karena cuma mau ngelunasin rasa kepingin yg udah sampe kerongkongan. Tp Alhamdulillah yaa, kayanya mama mertuaku suka tadi, jadi laris manis tak bersisa dalam kedipan mata saja 😉 sampe lupa difoto dooong. Ini yg difoto dagingnya cuma 3 potong doang 😂🤣Terima kasih resepnya Mbak @fahiraila 🙏Resep aslinya bisa lihat disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13307919#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang Ummu Salma Muhammad -
-
Coto Makassar Coto Makassar
Source : @fahirailaDulu.. setiap berangkat sekolah di SMAN 8 Bukit Duri Tebet sering banget ngelewatin RM Mamink Daeng Tata.. kalau pas masuk siang terlihat rame banget … setelah lulus baru kesampaian makan bersama dengan keluarga di sana.. Coto Makassarnyaa paling favorit buat aku..Saat kuliah ternyata banyak dapat teman dari daerah Sulawesi Selatan.. terkadang mereka ramai-ramai membuat dan makan bersama dengan menu utama Coto Makassar ini. Guriih banget rasanyaa dan segar dengan rasa unik kacang tanah dan perasan jeruk nipis.Nah aku mau coba buat aah.. untuk mengenang dahulu.. makan bersama di RM Mamink Daeng Tata atau dengan teman-teman kuliah..#KampungIdaman#PosbarIdaman#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSpesial#Colam_OlahanDagingNusantara#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Coto Makassar Coto Makassar
Pertama kali coba bikin Coto Makassar, karena ini ada kacangnya, saya jadi agak mengurangi dari komposisi resep yang saya recook, anak-anak agak sensitif sama bau kacang. Dan benar saja, waktu mau nyicip mereka agak malas karena aroma kacang, tapi pas udah nyicip, ternyata pada suka, malah nambah. Alhamdulillah.Saya recook resep ini dari resepnya mami Vey Alodia's Kitchen. Makasih resepnya mami cantik.#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#FestivalSoto#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin Winniyarti Ummu LaZha -
Coto Makassar Coto Makassar
Resep ini sumbernya dari @fahiraila.. resepnya enak bener deh.. saya yg pertamakali seumur hidup bikin coto Makassar langsung happy. Bagaimana tidak, sudah lama banget tidak makan coto Makassar. Penjual Coto yg terkenal se antero Surabaya lokasinya jauh dari rumah dan hanya buka di hari kerja, hari Minggu malah tutup. Jadi susah saya mau kesana.. Masakan ini bener² mengobati.Disini sy bikin setengah dr resep asli krn daging saya cmn sekitar 500gr. Kemudian untuk step (krn saya kurang menyimak 😅), kacang dan bumbu sy blender jadi satu. Masuk dengan daging kemudian sy presto jadi satu. Gpp tapi kok, aman² aja hehe..#PejuangGoldenBatikApron Cahyani Puji -
-
Coto Makassar Coto Makassar
Beruntung keluarga besar pinter2 masak, jadi resep bisa belajar langsung. Ini resep dari kakak ipar.#PejuangGoldenApron3#Week1 dinaferydsa -
Coto Makassar Coto Makassar
Tetiba kangen bgt sm coto makassar .. dl tiap x mo mkn ini sll mampir di coto makassarnya kareb*si yg di kelapa gading bareng alm abah (😢 ihick alfatehah utk abah) skrg udh jrg kesana ... kebetulan punya stock daging di kulkas cus lgsg bikin buat mkn mlm hr ini ☺️. Sy pake resepnya mba icha dr ig nya dgn sedikit modifikasi penambahan dibumbunya .. anw thanks alot resepnya mba icha 🤗Source : icha.irawan Neni Gazali
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17054477
Komentar