Musim hujan mulai tiba ya...pengennya sesuatu yang berkuah biar badan hangat, tiba-tiba pengen coba buat Coto Makassar karena penasaran belum pernah makan, ayoklah kita buat sendiri biar puas makannya😊

Lg pengen masakin suami dan keluarga dirumah Coto Makassar feat Buras....dan kebetulan ada daging di kulkas...😊Semoga resepnya bermanfaat ya bunda cookpaders sayang...tapi resep burasnya menyusul ya hehehe...😅#MingguKe4#PejuangGoldenApron3

Udah lama banget pengen makan coto makassar. Gara2 pasar jauh mau beli daging, jadinya males wkwk.

Resep ini saya persembahkan untuk ibunda saya tercinta yang sekaligus menjabat sebagai guru saya. Yang selalu setia menemani saya belajar, membuat soal, dan menjelaskan segala materi yang tidak saya bisa dengan gamblang.Setelah menjadi seorang istri, ibu tetap menjadi guru saya. Guru yang mengajarkan banyak hal. Masih saya ingat pesan sebelum saya menikah, "Mbak, jadi istri yang ikhlas dan menerima apapun keadaan suami ya. Biar semuanya berkah."Saya ingin makan Coto Makassar dengan belio. Banyak yang akan saya ceritakan ketika kami nanti di dapur meracik bumbu dan memotong daging.Dan saya akan bilang "Bu, daging sapi itu gak melulu dimasak dendeng dan rawon, saya punya resep Coto Makassar. Monggo masak."Kemudian saya akan mendengarkan nasihat-nasihat belio lagi untuk yang kesekian kalinya. Sehat terus nggih bu. Biar bisa tetap mengajari murid-murid dan juga saya 😊😊#terimakasihguru#gurukuidolaku

Bismillah.Apa bedanya Coto sama Soto?Yaaaa, kalau Coto pakai daging sapi, kalau Soto pakai daging capi 😁 #benerkan?Yang masih ada stok daging qurban, yuk bikin Coto Makassar aja. Rasanya gak jauh beda kok dengan Coto Makassar yang dijual di pinggir jalan. Malahan kalau habis, bisa langsung nambah tanpa ngeluarin duit heheBtw, kata ibu saya, rasa dari Coto Makassar itu terletak pada banyaknya penggunaan lengkuas dan serai.Daripada kepanjangan baca ini, langsung siapkan bahannya aja yah.Selamat mencoba!Mariki' di~

Pertama kali makan Coto Makassar itu saat kali pertama berkunjung ke rumah mertua tahun lalu. Efek Psbb jadi tahun ini ga bisa mudik. Alhasil bikin sendiri deh Coto Makassar di tanah rantau berbekal resep mertua. Alhamdulillah maknyussss...

Alhamdulilah dapet daging kurban Idul Adha...Dari dulu pengen banget cobain bikin CTM (Coto Makassar) tapi blm ada kesempatan, padahal ini coto salah satu makanan favorit aku dan keluarga kalau pas lagi di luar dan bingung mau makan apa ya karna biasanya keseringan makan bakso, mie ayam atau lalapan 😁Alhamdulillah, lahap banget si kecil makannya, masyaAllah 🥰*** Aku masak untuk 3 resep ya bund soalnya untuk lebaran 😁, jadi kalau mau masak daging 500 gram, tinggal dibagi 3 aja setiap takaran bumbunya 😉#cotomakassar #cotomakassarantigagal#anekaolahandaging#sotodaging#kulinermakassar#masakankhassulawesi#kulinerindonesia#tebusGATA#masakandaging

Coto Makassar merupakan makanan khas Kota Daeng yang terbuat dari olahan daging sapi dan jeroannya.Sementara kuahnya kaya akan rempah dan kental dengan campuran kacang tanah yang telah digiling. Saat dicicipi akan terasa kontur kacang serta rempah yang pekat dan gurih sehingga memberi kenikmatan tersendiri.Hidangan legendaris ini sangat mudah ditemui bukan hanya di asalnya saja Kota Makassar. Namun kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah.#440#Soto#Daging#DagingSapi#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KreasiDagingKurban#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SajianIdulAdha#MeolahCaruan_DagingSapi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Masih edisi buka puasa dengan lontong,,kali ini coto makassar yang ditemani lontong hematnya

Resep ini sumbernya dari @fahiraila.. resepnya enak bener deh.. saya yg pertamakali seumur hidup bikin coto Makassar langsung happy. Bagaimana tidak, sudah lama banget tidak makan coto Makassar. Penjual Coto yg terkenal se antero Surabaya lokasinya jauh dari rumah dan hanya buka di hari kerja, hari Minggu malah tutup. Jadi susah saya mau kesana.. Masakan ini bener² mengobati.Disini sy bikin setengah dr resep asli krn daging saya cmn sekitar 500gr. Kemudian untuk step (krn saya kurang menyimak 😅), kacang dan bumbu sy blender jadi satu. Masuk dengan daging kemudian sy presto jadi satu. Gpp tapi kok, aman² aja hehe..#PejuangGoldenBatikApron

Lagi ngidam makan coto makassar yg di kelapa gading ga kesampean mulu krn macet, akhirnya saya bikin saja mumpung ada daging banyak di kulkas

Coto Makassar ini makanan khas Bugis yang biasanya isi daging dan jeroan sapi. Biasanya, Coto Makassar disantap bersama buras atau ketupat.Masih nuansa Idul Adha, ini bisa jadi pilihan menu untuk masak daging yang ada di rumah. Disini saya gak pake jeroan, jadi cuma daging sapi aja. Kalau suka bisa ditambahkan.#PejuangGoldenBatikApron #week24#SemuaAdhaDiCookpad