Ayam yg sudah cuci bersih, dipotong sesuai selera, direbus dengan air sampai terendam, kasih daun salam 2 lbr dan secukupnya bawang putih(boleh bubuk) dan sedikit jahe (boleh bubuk). Direbus sampai setengah matang, angkat dan tiriskan

Tumis semua bahan halus sampai harum, lalu masukkan bahan cemplung, masak sampai bumbu Tanak

Masukkan ayam, aduk rata

Tambahkan air 300ml, lalu tambahkan lada, garam, kaldu ayam, aduk rata, lalu biarkan mendidih dan air agak sat/berkurang

Masukkan bumbu racik rendang, aduk rata,

Tambahin sedikit air, tuang fiber creme, ini takarannya sekitar 3sdm-4sdm ya aku, kalau mau ditambah atau dikurangi boleh aja yakk. Aduk merata

Sampai air sat/berkurang, dan ayam matang, tes rasa.kalau kurang asin bisa tambah garam/kaldu bubuk.

Rendang ayam siap disajikan.tambahkan taburan bawang goreng biar makin mantul yah 🤤

Sebagai pelengkap, boleh kalau mau ditambah kentang yang dipotong2, dan digoreng sampai setengah kering. Tinggal diaduk biar tercampur.

Selamat makan bunda..
Jangan lupa recook yaah
Semoga bermanfaat 💛