Kerang masak pedas

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkerang hijau kupas (cuci bersih)
  2. 4 siungBawang putih
  3. 5 siungBawang merah
  4. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  5. 3-5 buahcabai hijau besar (iris kasar)
  6. 3 cmlengkuas (geprek)
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. secukupnyaMinyak dan Air
  12. secukupnyaMerica, garam, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah.
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus td hingga matang.

  2. 2

    Masukkan kerang, aduk rata. Masukkan cabai hijau, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

  3. 3

    Tambahkan merica, garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan juga saus tiram dan kecap manis. Aduk. Beri air secukupnya dan masak hingga kerang matang.

  4. 4

    Setelah kerang dirasa sudah matang, koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrie's Kitchen
Astrie's Kitchen @astriealamsyah
pada
pecinta masakan rumahan sederhana dengan bumbu sederhana.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa