Hamburguesas rellenas de verduras
Abunany @Abunany_53
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el pimiento bien picado al igual que el ajo, colocarlo a la carne.Añadirle un huevo, queso rallado y revolver bien.
Para el relleno :, cortar con la mandolina el calabacín, calabaza y la zanahoria y llevar a cocinar al vapor. - 2
Tomar la carne y formar una hamburguesa fina poner las verduras, dejando un forde libre para pegar la otra parte, y luego taparlo con otra parte también fina de carne.
Cubrirlas con un poco de pan rallado y llevarlo al sartén con unas gotas de aceite y freírlas.
La acompañe con patatas al micro.
Quedan muy jugosas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abunany le encantará ver cómo quedó.
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