Tuco con lentejas

Gingeer
Gingeer @Ginger
La paz !

yo suelo tener legumbres congeladas siempre, enconces casi todo lo que cocino lleva alguna. incorporarlas en una salsa o tuco sobre todo si tenés niños es ideal

Tuco con lentejas

yo suelo tener legumbres congeladas siempre, enconces casi todo lo que cocino lleva alguna. incorporarlas en una salsa o tuco sobre todo si tenés niños es ideal

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1/2pimiento morrón
  3. 1zanahoria rallada
  4. chorritoaceite oliva
  5. 1 taza y medialentejas cocidas
  6. 300 grcarne picada (yo usé magra)
  7. 2 tazaspuré de tomate (sirve salsa)
  8. 1 cdtaorégano
  9. 1/4 cdtaadobo
  10. 1 cdapimentón
  11. 1/2 cdtasal (no suelo usar)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un sartén, cacerola lo que usen, colocamos un chorrito de aceite y empezamos a sofreír la cebolla junto al pimiento. dejamos 5 minutos a fuego bajo lo cual iremos revolviendo. procedemos a agregar la zanahoria.

  2. 2

    Dejamos cocinar hasta que la cebolla esté transparente y ahí incorporamos la carne picada, la cual cocinaremos hasta que esté casi cocida (siempre a fuego bajo)

  3. 3

    Agregamos el puré de tomate, mezclamos y dejamos cocinar por 5 minutos más. cuando haya consumido casi la mitad del puré de tomate (esto es opcional ya que a mí me gusta una salsa o tuco espeso) agregamos las lentejas mezclamos y condimentamos.

  4. 4

    Yo la utilice con corbatitas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gingeer
Gingeer @Ginger
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Gastronomía 📚alimentaciónn saludable ❤♥somos lo que comemos♥IG:ginger.bur03
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Comentarios

Isa
Isa @isacook003
Qué buena idea!! Mis hijas decidieron seguir una dieta vegetariana, y me viene bárbaro este tuco... gracias por compartir!! ❤️❤️

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