Pizza jamur merang

Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Selamat siang semuanya ❤️❤️
Kidos lagi libur nih...
Maknya ga ikutan libur. Jadi wajib bikinin kudapan yang mereka suka. Kebetulan kemarin habis stock keju Cheddar dan Slice dari @megcheese.id ya udah bikin pizza aja yah. Biar lebih bernutrisi saya tambahin jamur Merang. Kaya akan vitamin, antioksidant dan mineral. Ditambah kandungan Kalsium dari cheddar parut saya masukkan ke tepian pizza. Yummy ♥️
Cooksnap resep mbak Anis @ambernitz saya ikutan Mbolang ke Bandung nihhhh
@cookpad_id

#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#BisaJadiApaSaja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#yennylaurensia_pizza
#yennylaurensia_olahanjamur

Pizza jamur merang

Selamat siang semuanya ❤️❤️
Kidos lagi libur nih...
Maknya ga ikutan libur. Jadi wajib bikinin kudapan yang mereka suka. Kebetulan kemarin habis stock keju Cheddar dan Slice dari @megcheese.id ya udah bikin pizza aja yah. Biar lebih bernutrisi saya tambahin jamur Merang. Kaya akan vitamin, antioksidant dan mineral. Ditambah kandungan Kalsium dari cheddar parut saya masukkan ke tepian pizza. Yummy ♥️
Cooksnap resep mbak Anis @ambernitz saya ikutan Mbolang ke Bandung nihhhh
@cookpad_id

#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#BisaJadiApaSaja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#yennylaurensia_pizza
#yennylaurensia_olahanjamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 loyang pizza
  1. Bahan Dough
  2. 300 grmterigu pro tinggi
  3. 1 sdtragi instant
  4. 10 grmsusu bubuk
  5. 20 grmgula pasir
  6. 180-200 mlair es
  7. 30 mlminyak
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Topping
  10. Bolognese saus siap pakai
  11. 150 grmjamur Merang (tumis sebentar dengan margarin di pan)
  12. 1/2Bawang Bombay, iris2
  13. 3 bhSosis Besar, iris agak tebal
  14. SecukupnyaDried Oregano
  15. SecukupnyaMozzarella Cheese, parut
  16. 1 packkeju cheddar parut dari Megcheese
  17. Olesan :
  18. 1telur kocok lepas
  19. Keju cheddar parut dari @megcheese.id

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Hari ini bikin olahan jamur merang dan Keju cheddar dari MegCheese

  2. 2

    Siapkan bahan. Parut keju. Tumis sebentar sosis, lalu jamur merang. Oles 2 buah loyang pizza ukuran 24 cm. Sisihkan

  3. 3

    Campurkan semua bahan kering (terigu, ragi, gula, susu bubuk), mixer rata.

  4. 4

    Tambahkan garam, minyak & air (masukkan air sedikit demi sedikit ya jangan langsung semua).
    Uleni hingga kalis & lembut (tidak perlu sampai elastis). Tanda kalis jika adonan ditekan akan membal kembali perlahan2. Istirahatkan selama 60-90 menit (tergantung suhu ruangan) dalam wadah yang diolesi minyak. Tutupi dengan serbet/plastik wrap.

  5. 5

    Kempiskan adonan, saya bagi dua adonan. Lalu bulatkan rehat 10 mnt agar adonan relax.

  6. 6

    Setelah 10 mnt gilas adonan sdkt lebih besar dari loyang (saya pakai dua loyang 24cm). Tata dough di loyang. Tata keju Meg di pinggiran dough. Sisakan swkitar 2 cm adonan yang nantinya akan kita lipat masuk ke dalam.
    Rehat dan tutup adonan30 mnt. Nyalakan oven saat ini

  7. 7

    Sesaat sblm dipanggang oles tengah adonan dengan saus bolognese. Tata mozarella di atasnya. Lalu tata jamur, sosis, terakhir beri bawang bombay. Drizle dengan parsley flake dan oregano. Pinggiran pizza oles dengan telur (kocok lepas) lalu taburi keju cheddar (Meg)

  8. 8

    Panggang dgn suhu 200°C selama 20-25 menit. Angkat, hidangkan. Bocil kesayangan udah bolak-balik ke dapur ngecek mamanya nih ♥️♥️Pastinya cocok banget pakai saus sambal & mayo kesukaaannn😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123
pada
Baking addict ♥️🫶 from Surabayasalam kenal semuanya ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa