Bolu Keju Kacang Almond
Bikin ini kemarin dalam rangka menunaikan challenge minggu ini dan ulang tahun cicik Korea @cicilejang 🧀🧀🎉
Resep asli liat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/556501
Bolu Keju Kacang Almond
Bikin ini kemarin dalam rangka menunaikan challenge minggu ini dan ulang tahun cicik Korea @cicilejang 🧀🧀🎉
Resep asli liat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/556501
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Kocok bahan A sampai pucat dan mengental (maap bagian ini lupa difoto). Sisihkan.
- 2
Di wadah lain, kocok putih telur sampai berbusa, lalu tambahkan gula pasir dan garam secara bertahap. Lanjut kocok sampai stiff peak.
- 3
Campur sebagian adonan putih telur ke kuning telur tadi, aduk rata. Lalu baru campurkan semuanya ke adonan putih telur. Aduk rata dengan spatula atau dimixer dengan kecepatan rendah. Sampai rata aja jangan overmix.
- 4
Masukan bahan C (tepung maizena, tepung kunci, baking powder yang sudah diayak), aduk rata. Lalu tambahkan keju parut dan butter. Aduk kembali menggunakan spatula sampai rata aja.
- 5
Tuang ke dalam loyang atau paper cup, tambahkan keju parut dan almond iris di atasnya.
- 6
Panggang di suhu 160 dercel api atas bawah selama 15-20 menit atau sesuaikan oven masing-masing. Lakukan test tusuk. Punyaku bawahnya gosong dikit karena ditinggal-tinggal jadi sambil diliat ya sesekali biar gak gosong 😅
Ini belum perfect hasilnya tapi udah lumayanlah :p plus wangi banget karena pake butter dan keju.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar