MieSop Kampung Medan

Rany TriSuci
Rany TriSuci @DR_kitchen
Medan, SUMUT

Source : @CnC_Kitchen

Alhamdulillah dapat resep MieSop Kampung endul 😍😍 pokoknya g bakal Gonta ganti resep lagi😍😍
Inshaallah bakal stay sama resepnya cikguuuu 😍🥰🥰

#BALONChallenge
#AnekaMie
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapAnekaMie

MieSop Kampung Medan

51 orang berencana membuat resep ini

Source : @CnC_Kitchen

Alhamdulillah dapat resep MieSop Kampung endul 😍😍 pokoknya g bakal Gonta ganti resep lagi😍😍
Inshaallah bakal stay sama resepnya cikguuuu 😍🥰🥰

#BALONChallenge
#AnekaMie
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapAnekaMie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong 4
  2. 500 grceker ayam
  3. secukupnyaMie kuning
  4. secukupnyaBihun
  5. secukupnyaKwetiau
  6. secukupnyaBakso ayam
  7. secukupnyaTahu pong
  8. Bumbu Cemplung :
  9. 2 batangbawang daun
  10. 2 batangdaun seledri
  11. 2 batangkayumanis
  12. 8 buahkapulaga
  13. 5 buahbunga lawang
  14. 1 buahpala di geprek
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. Bumbu Halus :
  17. 10 siungbawang merah
  18. 6 siungbawang putih
  19. 4 buahkemiri
  20. 1/2 ruasjahe
  21. Bahan Pelengkap :
  22. kerupuk Merah putih
  23. irisandaun seledri dan bawang daun
  24. tahu pong
  25. bawang goreng
  26. cabe sambal
  27. saos sambal
  28. kecap manis
  29. sate kerang kalo ada
  30. secukupnyaBakso ayam
  31. secukupnyaCeker ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ke rebusan ayam, kemudian beri garam, totole, gula. Masak kembali sbntr. Koreksi rasa. Matikan api

  3. 3

    Rebus ayam dengan air dan bumbu rempah sampai kaldu ayam keluar & air berwarna bening.

    - Angkat ayam, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin, suwir2.

  4. 4

    Masukkan bakso kemudian siapkan cabai dan baput untuk bahan cabe sambalnya

  5. 5

    Sebaiknya sambil menunggu kuah kaldu matang, kita siapkan bahan2 pelengkap yg dibutuhkan.

  6. 6

    Penyajian:
    Tata bihun dan mie kuning di mangkok. Beri suwiran daging ayam, tahu goreng yg sudah dipotong dadu & pelengkap lainnya. Siram dengan kuah kaldu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rany TriSuci
Rany TriSuci @DR_kitchen
pada
Medan, SUMUT
IG : @doyan_ngemil229Otw HALAL 💏Love eat 🍱Love cooking and baking👩🏻‍🍳🎂🥧🍩🍮🥟🍜🍡🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa