تارت + بادمجان و مرغ
مراحل تهیه
- 1
برای خمیر
شیر یا آب رو با خمیر مایه و شکر مخلوط کرده تا عمل بیاد
تخم‌مرغ و روغن و نمک رو با هم مخلوط کرده خمیر مایه عمل اومده رو اضافه و ترکیب کنید و آرد 3بار الک شده رو کم کم بهش اضافه کنید
روش نایلون گذاشته پارچه بکشید تا گرم بمونه و پف کنه
- 2
- 3
مرغ و پیاز و ادویجات بذارید با هم بپزه تا آبپز بشه و آب کمی انتهایش بمونه
یک پیاز خرد کرده کمی طلایی شد قارچ رو باهاش تفت داده بادمجان های نگینی رو ریخته ادویجات و نمک زده کمی که تفت خورد حدود 10دقیقه بعد ذرت سیب زمینی نگینی کدو و هویج اضافه کرده
رب زده 10دقیقخ بذارید تا جا بیافته
- 4
خمیر رو بعد 1تا 2ساعت به 3قسمت تقسیم کرده
2قسمت رو به صورت دایره با وردنه پهن میکنیم که از اندازه ظرف مورد نظر کمی بزرگتر باشه
داخل ظرف چرب شده میذاریم و با چنگال روی خمیر چند تاسوراخ ایجاد کرده تا زیاد پف نکنه...
- 5
مواد رو روش میریزیم سینه مرغ ریش شده و کمی پنیر پیتزا روش میریزیم و قسمت های بیرون زده رو به داخل جمع میکنیم
1قسمت خمیر مانده رو چند تکه کرده و به صورت نواری در میاریم
و روی مواد میچنیم به صورت یکی زیر یکی رو حالت بافت حصیری در میاریم روش رو شیر و زعفران یا زرده تخم رومال بزنید
من نزدم - 6
میتونید کمی کنجد یا تخم خرفه روش بپاشید...
در فر از قبل گرم شده مدت 20تا30دقیقه با دمای 180 درجه و 3تا 5 دقیقه گریل (شعله بالا) میذاریم تا زیر و بالای تارت طلایی بشه. - 7
نوووووووووووووش جااااااان ❤️
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
تارت گوشت و بادمجان
از کسانیکه میکوشند آرزوهایت را کوچک و بی ارزش جلوه دهند،دوری کن. مردم کوچک آرزوهای دیگران راکوچک میشمارند،ولی افرادبزرگ به تو میگویند که تو هم میتوانی بزرگ باشی.ممنونم از دوست عزیزم فاطمه جان ایده تزیین عالی بود.
-
تارت قارچ و مرغ solmaz
روزگار عوض شدمثل دفتر های قدیمی بودیمدو به دو با هم.هر کدام را که می کندندآن یکی هم کنده می شدحالا سیمی مان کردندکه با رفتنِ دیگریکَکِ مان هم نگزد...سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با با یه تارت نمکی فوق العاده خوشمزه و عالی که می تونید مواد داخلی اش را با هر ماده ای که دوست داشتید جایگزین کنید امیدوارم از این دستور لذت ببرید#چالش#چالش_کیک_نمکی#تارت_غذایی#تارت_مرغ_قارچ#تارت
-
تارت بادمجان
یکی از انواع تارت‌های خوشمزه که در مهمانی‌ها به عنوان پیش غذا سرو میشه، تارت کشک بادمجانه... کشک بادمجان یکی از غذاهای ایرانی بسیار خوشمزه‌ست که اگر اون رو با نانِ تارت ترکیب کنید بسیار عالی میشه...#تارت_بادمجان#کشک_بادمجان#پیش_غذا#تارت#بادمجان#نونی#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )
-
-
-
تارت گیلاس
من چون گیلاس ها شیرین هستش از گیلاس کمتری استفاده کردم شما می تونین بیشترش کنید بستگی به ذائقه خودتون داره🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍞🍞🍞🍞🥚🥚🥚🧈🧈🧈☕☕☕☕🔪🔪🔪
-
-
😋نان کدو حلوایی خوشمزه 😋
#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپمن این نون خوشمزه عالی رو با دستور دوست عزیزم Ashpazye_parchin@درست کردم امیدوارم شماهم درست کنید لذت ببرین 🙏🌹
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تارت یا پای مرغ و قارچ
از بچگی وقتی توی کارتونا ، تارت یا پای میدیدم🥧 ، با اینکه اصلا نمی دونستم دقیقا چیه ، دوست داشتم بخورمشون 😂 مخصوصا اونایی که تزیین شده و خوشگل مشگل بودن 😋 کتاب هنر آشپزی مامانم هم چند تا عکس تارت داشت که همیشه اصرار میکردم درست کنه ، ولی خب ...😂کسی حال و حوصله شو نداشت .حالا که چند باری درستش کردم باید بگم :خوشمزه استا ، ولیییییخدا وکیلی خیلی زحمت داره 😂اگه حال و حوصله شو داشته باشین می چسبه ولی اصلا از اون غذا ها نیست که بشه بزاریم توی روتین و مثلا هر هفته درست کنیم !بیشتر برای سورپرایز و تنوع خوبه🤗من با خمیر تارتی که درست کردم هم این مدل تارت غذایی ( یعنی تارت مرغ) رو درست کردم و هم تارت سیب رو با باقی مونده ی خمیر ،که آن شا الله بعدا دستور اون رو هم میذارم .#تارت #پای #تارت_مرغ #پای_مرغ #غذا_با_مرغ
-
تارت سبزیجات
در یک کلام شیک،خوشمزه،راحت و مقرون بصرفه👌 مواد داخلش ابتکار خودم بود و خیلی خوب شده بود هیچکس نتونست حدس بزنه توش هویج و کدو و بادمجونه😁ولی شما اگر دوست ندارید از هر چیزی که میپسندید داخلش رو پر کنید#تارت
-
پیراشکی و اشترودل مرغ و قارچ پنیری
#پیراشکی#اشترودل#مرغ#قارچ#سرآشپز_طلایی#فر سلام کوکپدیها🙋🏻♀️داشتم پیراشکیارو درست میکردم ... که دیدم موادم نسبت به خمیرش بیشتره پس گفتم بهتره اشترودلش کنم هم موادش اضافه نمیاد هم اینکه دو تا غذا میشه😆😜
-
-
-
تارت سیب و دارچین
اگر لقب امپراطور هم گرفته باشیاگر پولدارترین شخص دنیا هم باشیاگر قدرتمندترین شخص دنیا هم باشیاگر محبوب ترین شخص دنیا هم باشیآخرش میبنی که باید یه جا پناه ببری که بهت امید 100 درصد میده اون فقط خداستخدایا نامت ارامش دلهاست....#سرآشپز_طلاییخب اینم رسپیی تارت بسیار خوشمزههه😋😋خمیرشو از رسپی رویای عزیز درست کردممم که بسیارر عالییی و ترد بود...
-
-
-
-
تارت مرغ
اگه دستورهای کوکپدم رو دنبال کرده باشین حتما تا حالا فهمیدین که چقدر عاشق تارتم. با اینکه نصف خمیرش، کره هست اما از این نمیتونم بگذرم، چه تارت شیرینی ، چه تارت غذایی، عاشقشم. 😋😋😋 اگه تا حالا امتحان نکردین در اولین فرصت، معده ی خود و خانواده را به یه تارت خوشمزه، مهمان کنید 😃این شما و اینم یه تارت غذایی خوشمزه ، ( خمیر تارت از سایت هوم_کوکینگ_ادونچر).مناسب برای ناهار، شام ، عصرونه، پیش غذا ، پس غذا و خلاصه مناسب گرسنگی 😉#سرآشپز_طلایی#سرآشپزطلایی#پیش_غذا #اپتایزر #ناهار #شام
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات