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Ingredientes

40 minutos
2 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rehogar en aceite perfumado con ajo la cebolla, morrón, zanahoria y el pescado.

  2. 2

    Luego agregamos la papa cubeteada, los tomates y el resto de los vegetales. Condimentamos con sal, pimienta, paprika, ají molido y orégano, añadimos chorrito de agua y cocinamos hasta reducir.

  3. 3

    Emplatamos en cazuelas coronadas con batata frita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rana Negro
Rana Negro @maritodesanblas
Bahia San Blas
La cocina como arte, visto que son creaciones que despiertan emociones.
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