Este plato típico de la cocina andaluza es una de las sopas frías más finas y sabrosas que existen. Se suele acompañar con uvas moscatel o bien con pasas sultanas, pero admite múltiples combinaciones, como por ejemplo el melón y el jamón ibérico. Supone un entrante ideal para cualquier época del año, y servido muy muy frío en verano es una auténtica maravilla.

Seguimos con la calor, y buscando sopas fresquitas. Hoy con uvas moscatel que le va muy bien. #sebusca.#sopasfrias.

#asisoyyoRefrescante para el veranito uuuuummmm

Llegó el calor de forma aplastante, cuando aún no lo esperábamos .Con él viene siempre el deseo de comidas fresquitas y yo he querido inaugurar su llegada con esta sopa veraniega .Nunca la había preparado pues a mi hijo el sabor pronunciado aajo en la comida no le agrada demasiado. Asi es que la he adaptado un poco a nuestros gustos y a la vez la he enriquecido con la piña, que combinada con el sabor del salmónha resultado un plato muy agradable y rico.

Llega el calor y enseguida se nos vienen a la cabeza las tapitas y la comida del sur. El ajoblanco es un plato que probamos por primera vez en Córdoba, y como en Barcelona es muy difícil encontrarlo y nos gustó tanto, no hemos dudado en versionarlo un poco a nuestra manera 🥰

Ya tenemos el veranito y vamos a preparar esta #recetadeverano!!! es muy refrescante y fácil.

Receta para los calurosos días de verano #recetasconalma

El ajoblanco es una sopa fría típica de la cocina andaluza y extremeña, aunque su origen y popularidad se debe a la provincia de Málaga. Está considerado como el gazpacho primitivo, que elaboraban en las casas más humildes con los ingredientes que tenían más a mano desde la Edad Media. A raíz del descubrimiento de América y la introducción del tomate en nuestra gastronomía se daría forma al gazpacho andaluz que todos conocemos. Se suele servir con uvas, tanto frescas como pasas, que le dan ese toque tan característico que combina a la perfección con el ajo y las almendras. En esta versión he añadido unos pistachos y el resultado ha sido todo un acierto. ¿Lo preparamos?

Este verano, con el calor, me apetecía hacer platos fresquitos en casa. Muchos de ellos ya lo has visto en mis redes sociales y en @Pazladeando y sé que muchos ya los has preparado porque me has enviado tus fotos. El que comparto hoy es de la chef Mey Hoffman y me gustó mucho porque es ideal para días de calor. Es una receta fácil y rápida pero con una presentación estupenda. Estoy segura de que te va a gustar. Además tienes la receta con y sin Thermomix. ¡Toma nota!

Como las temperaturas aún no bajan mucho, todavía apetece llegar de trabajar y comer algo fresquito. Este lo preparé la tarde anterior para que al mediodía estuviera bien frío, los pistachos le dan un sabor delicioso.

Muy buenas discapas y discapos hoy vamos a preparar un delicioso ajo blanco súper fresquito. Ideal para los días de calor!!!

El ajoblanco es uno de esos platos típicos del verano, malagueño, extremo o manchego, universal.

Un popular gazpacho andaluz refrescante y sabroso.

Deliciosa sopa fría de ajos y almendras como se prepara en Málaga.El ajoblanco es propio de Málaga pero con piñones lo suelen hacer en Córdoba.

Aquí tenéis el enlace para acceder al tutorial 👉🏽 https://youtu.be/gJlTPor4ZEY ¡No olvidéis suscribiros al canal!

🥜🧄🍋🥖🥭Muy fresquito, ideal para los días de calor.

aklatdelmundo.com/ajoblancoAhora que estamos en pleno verano el cuerpo nos pide alimentos ligeros, frescos y nutritivos. Uno de ellos es la sopa de ajoblanco. Es una sopa fría hecha a base de almendras, las cuales aportan importantes cantidades de fibra, proteínas, minerales, vitaminas del grupo B, vitamina E y grasas saludables. Entre los minerales destacan hierro, fósforo, magnesio, potasio, zinc y calcio. También contiene ajo que es antiséptico y anti bacteriano, además de pan y aceite de oliva.El ajoblanco es una receta muy popular en Andalucía y Extremadura. Se piensa que tiene origen en la Antigua Roma, ya que contiene ingredientes muy comunes de la época. Es una receta humilde y muy rica. El ajoblanco cordobés va acompañado de pasas, pero también se puede adornar este plato con uvas o melón.

Esta fácil receta te sorprendera, es refrescante y muy nutritiva, perfecta para verano. Me encanta acompañarlo con uvas o melón que le va genial🍇🍈

En verano hay que tomar cosas frescas como este ajoblanco, acompañado de unas uvas sabe a gloria o a beso, como bien dice el refrán. #elrefranero

Ideal para estos días de calor.

#recetasdeverano#tapasyplaya#CuchillosArcos

Fresquito para el verano

Una sopa fría muy popular en el sur de España (especialmente en Málaga). Los tropezones pueden variar según el gusto. Lo más habitual es emplear uvas, pero también se suele tomar con melón, jamón, sardinas, higos...

El ajoblanco es una receta típica de Málaga, esta riquísima#Thermomix