Papa saya penyuka masakan2 chinese yang serba dikukus. Jadi dari kami masih kecil ,papa suka masak ikan steam ini. Pakai ikan macam2 tergantung dapat ikan apa..bisa nila, bisa kerapu, bisa kuwe dan ikan ekor kuning. Enak dan seger rasanya. #Serbadikukus

Lihat resep steam kerapu di youtube coba2 sama ikan yg baru beli dipasar ini, ....

Bismillaah..Setelah nila, kakap, skrng ekor kuning dimasak tim. Kebtulan anak2 suka sekali makan ikan. Mari kita eksekusi masak Tim Ikan Ekor Kuning.#CookpadCommunity_Bogor

Menuku menumu.Sup ikan ekor kuning menjadi menu keluarga sekaligus menu anak MPASI 9 bulan ke atas.Ini salah satu menu andalan jika keluargaku kangen olahan ikan yang berkuah.Sup ikan ekor kuning ini tidak pedas, bumbunya sederhana.Ikan ekor kuning kaya akan manfaat, dan kandungan gizinya tidak kalah dengan ikan laut yang lain. Daging ikan tebal dan durinya sedikit.#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga#PilihMasak

Ibu saya penderita GERD, ngga bisa makan yang pedas-pedas baik cabe ataupun merica dan harus makan makanan yg direbus. Bingung bagaimana caranya agar tetap terpenuhi nutrisi, terutama protein hewani. Akhirnya search sana sini dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah Ibu suka dengan Sup Ikan Ekor Kuning ala Sita 😊

rPertama kalinya aku masak ikan ekor kuning,enak jg ternyata. sengaja aku rcbanyakin bumbu topingnya yang di tumis dulu baru disiram ke ikan terus dikukus bentar, biar ga flat gitu rasanya 😊

Masak Sup Ikan Ekor Kuning di temani Papeda buat makan siang suami yang pulang gowes ( ngebut latihan buat turun race di Triathlon Bali akhir bulan Februari ) hari ini.Menu tradisional khas Maluku yang kumodif dengan daun kemangi menambah cita rasa dan harum kuahnya lebih kuat.Sekalian buat setoran #balonchallenge yang tema minggu ini #keberuntungantahunnaga saya pilih "Ikan" di @cookpadcommunity_id @cookpad_id #cookpadindonesia#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe24_KeberuntunganTahunNaga

Karena mengurangi gorengan unt menjaga kesehatan...

Kepengenan si mama. Minta dibuatin steam. Tadinya mau kerapu. Tapi dipasar kosong. Lagi banyak ekor kuning. Ya udah ini aja. Rasanya sama enak. Dagingnya padet banget. Biasanya sama si mama digadoin. Btw ga mesti ekor kuning. Tapi bisa ikan apa aja kok.Untuk bahan bumbu bisa dikurangi. Soalnya si mama suka yg banyak rempah. Kuahnya dikokop. Biasanya kuahnya yang dikasih nasi panas.

Senang sekali bund bisa masak steam ikan tanpa bau amis sama sekali, ternyata kunci nya memang pas rendam harus pake lemon kuning yg banyak, parutan jahe, garam balur sampe ke kulit2 nya, dan direndam minimal 1 jam lah. Makin lama makin bagus 😍

Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Masak siang kali ini g disangka-sangka.. Selama ini masak ikan tenggiri cuma diPempek, dan dulu sekali bikin gulai.. Kali ini nyoba disteam, hasilnya??? MasyaAllah.. Enak lembut juicy gitu teksturnya..Kali ini bikin dua porsi yaa, 1 buat anak-anak g pedes, dan buat Papa Mama extra cabe...Yuuk Cobain..#PejuangGoldenApron3

#PejuangGoldenApron3#Cocomtang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Tangerang