Barritas de cereal

Quise comer más sano, pero las barritas del súper no me atraian
Barritas de cereal
Quise comer más sano, pero las barritas del súper no me atraian
Paso a paso
- 1
Parte Seca:
Tomar el cereal sin azúcar y las galletitas y molerlas o precesarlas, lo mismo si en el MIX DE FRUTOS SECOS hay nueces enteras, chips de banana o algo de similar tamaño - 2
Tomar todos los ingredientes de la parte seca y mezclarlos en un bowl
- 3
Parte Húmeda:
Tomar el maní y procesarlo hasta que quede como una pasta, agregar el huevo y las 2 cucharadas de miel y volver a procesar. Tomar la fruta a elección (en mi caso 1 naranja) y el jengibre, pelarlos, agregarlos y procesarlos - 4
Previo a mezclarlos, prender el horno al mínimo. Colocar algún antiadherente a una fuente de horno (en mi caso hojas A4 con aceite) y volvemos a las barritas. Mezclamos la parte húmeda y la seca hasta que no varie su consistencia, volcarlo en la fuente de horno, desparramamos, damos forma y nivelamos
- 5
Metemos al horno al mínimo durante 20', aproximadamente, y retiramos cuando veamos la base esté dorada o marroncita. Mientras la "barra" esté caliente, con un cuchillo de cocinero, cortar las barritas a gusto :)
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