Empanada de serranito
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los filetes y les damos vuelta y vuelta en una sartén. Sacamos y dejamos escurrir.
- 2
Abrimos los pimientos a lo largo quitando las semillas. Podemos asarlos al horno o freírlos en una sartén.
- 3
Extendemos una de las láminas de hojaldre. Encima ponemos una capa generosa de ali oli. Sobre esta los filetes, luego los pimientos y por último el jamón. Tapamos con la otra lámina de hojaldre y sellamos los bordes. En el centro hacemos un par de cortecitos para que no se rompa.
- 4
Pintamos la capa de arriba con huevo batido y metemos al horno a 180° hasta que esté dorada.
- 5
Sacamos y disfrutamos con este rico plato!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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