Puré de papa cerdo asado y vegetales
Almuerzo 100% saludable, para comer sano sin aguantar tanta hambre 😋😋😋
Puré de papa cerdo asado y vegetales
Almuerzo 100% saludable, para comer sano sin aguantar tanta hambre 😋😋😋
Paso a paso
- 1
Para el puré, lavamos peleamos y cortamos las papas en cubos grandes, agregamos sal cocinamos por 20 minutos
- 2
Para la ensalada cortamos en juliana las zanahorias y las habichuelas, agregamos sal
- 3
Lavamos el cerdo con limón, le agregamos el ajo triturado sal al gusto y reservamos
- 4
Bajamos la papá votamos el exceso de agua y de jamón reposar
- 5
En una olla derretimos la mantequilla apagamos el fuego, y echamos la papa para triturar, le agregamos crema de leche al gusto y tallamos nuez moscada al gusto, reservamos
- 6
En un sartén agregamos aceite de oliva y para asar el cerdo
- 7
Escurrimos los vegetales, agregamos cebollablanca en juliana y reservamos
- 8
Emplatamos con el puré cerdo asado y los vegetales
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