Empanadas veganas de brócoli y queso

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
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Ingredientes

20 min
6 unidades
  1. Masas para empanadas (a veces compro, a veces hago)
  2. 1cebolla
  3. 2de ajo
  4. 1/2brócoli picado finito1 trozo de morrón
  5. Queso muzzarella vegano condimentos a gusto

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Saltear la cebolla, el ajo, el morrón

  2. 2

    Agregar el brócoli y cocinar. Si ves que es necesario agrega un poquitito de agua y tápalo. El vapor hace milagros!

  3. 3

    Agregar la muzzarella, dejar fundir para que se una bien y apagar. Dejar enfriar

  4. 4

    Tomar las masas y rellenarlas abundantes. Yo soy horrible para el repulgue, pido perdón por ello!

  5. 5

    Ponerlas seis/siete minutos en la freidora de aire y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
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Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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