Ati Ampela Teriyaki

Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
Kalimantan Selatan, Kertak Hanyar 1 Km7

MasyaAllah Tabarakallah, bulan ini sering banget menu lauk ayam kali ini mau lauk hati ampela ayam. Kalo biasanya masak hati asam manis atau masak kecap, kali ini mau beda dari biasanya itu masak teriyaki.
Resep kali ini aku dua kali lipat bahannya
Source : @nyanyah99
Cooksnap : @Rahma_5229123
Ini resep aslinya mari coba 👇👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17009941

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Rahma
#CookpadCommunity_Kalsel
#GenerasiAprontis

Ati Ampela Teriyaki

MasyaAllah Tabarakallah, bulan ini sering banget menu lauk ayam kali ini mau lauk hati ampela ayam. Kalo biasanya masak hati asam manis atau masak kecap, kali ini mau beda dari biasanya itu masak teriyaki.
Resep kali ini aku dua kali lipat bahannya
Source : @nyanyah99
Cooksnap : @Rahma_5229123
Ini resep aslinya mari coba 👇👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17009941

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Rahma
#CookpadCommunity_Kalsel
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+30 menit
5-6 porsi
  1. 10 buahati dan ampela ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 5 buahcabe keriting (skip) 1 sdt margarin
  5. 2-3 sdmminyak goreng
  6. 1 bungkussaos teriyaki
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgupa pasir

Cara Membuat

+30 menit
  1. 1

    Cuci bersih hati dan ampela, lalu rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan lalu potong dadu sesuai selera

  2. 2

    Iris perbawangan dan siapkan semua bahannya.

    Panaskan minyak goreng bersama margarin, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga agak layu dan harum.

    Masukkan potongan ati ampela, tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Kemudian tambahkan bumbu lainnya saos teriyaki, garam, gula pasir, kecap manis, aduk sebentar lalu tambahkan secukupnya air. Masak hingga ati ampela matang dan kuah sedikit menyusut (tutup wajan dan tungu). jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera

  4. 4

    Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk2 sebentar hinga cabe cukup layu saja (disini aku tidak pake cabe).

    Sajikan dipiring saji. Taraaaa Ati Ampela Teriyaki sudah jadi dan siap dinikmati. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
pada
Kalimantan Selatan, Kertak Hanyar 1 Km7
Seorang remaja yang masih belajar dalam hal memasak, selalu mencoba hal baru dan pantang menyerah kalo gagal.gagal sekali, coba lagi sampai berhasil dan mendapatkan hasil yang sempurna.kalo gagal dalam hal baking atau masak harus putar otak agar makanannya di bikin lagi tanpa harus dibuang. berusaha untuk sekereatif mungkin dan berusaha mendapatkan hasil yang baik. 🤗ig: @Ramlah25_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa