Pancito Chips

celeste ojeda
celeste ojeda @ceceojeda

Los mejores pancitos para acompañar tus recetas. Yo los hice para una pasta de pollo y verdeo, pata lengua a la vinagreta, para hacerlos con jamón y queso... van con todo! Y son riquisimossss!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1:30 minutos
30/35 panes
  1. 560 gHarina 0000
  2. 1 sobrelevadura en polvo (10 gr)
  3. 100 gazúcar
  4. 70 gmanteca pomada
  5. 2huevos
  6. 3/4 cucharaditasal (a gusto)
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1 cucharadamiel
  9. 250 gleche tibia

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Mezclar la leche con la levadura y el azúcar

  2. 2

    Por otro lado hacer un volcán con la harina. Por los huevos, la manteca, sal, vainilla, miel y agregar el fermento de levadura.

  3. 3

    Dejar reposar en un bol tapado con film por 45 min

  4. 4

    Desgasificar con la yema de los dedos y un poco de harina. Cortar en pedazo de 30 gr aprox y hacer bollitos

  5. 5

    Acomodar en una placa enmantecada y dejar levar

  6. 6

    Pintar con la mezcla de 1 huevo, 1 cuchaeada de azúcar y una pizca de sal. Hornear con horno precalentado entre 10 a 15 minutos, depende el horno y TARANNN! Listo los pancitos que te van a hacer quedar como un masterchef!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Yanina
Yanina @alejandraa23
Cuantos pancitos salen?
Se puede reemplazar la miel?

Escrita por

celeste ojeda
celeste ojeda @ceceojeda

Recetas similares

Más recetas recomendadas