Licuado de manzana, yogur, canela y chía 🍶tipo Lassi de India 🇮🇳

La gran diferencia con los lassi tradicionales, es que estos, los originales, van generosamente endulzados con azúcar o miel o ambas cosas.
Aquí dejo que la propia dulzura delicada de la manzana deliciosa y la personalidad inconfundible de la canela, hagan una versión saludable de esta nutritiva y refrescante bebida.
Paso a paso
- 1
Respecto del yogur natural, el griego casero también va también genial para esta receta, siendo aún más saciante. Les dejo link por si les interesa.
Yo uso del que preparo en yogurtera, en este caso, no griego.
Encontré esta marca de yogur para usar de iniciador, que solo trae leche y cultivos lácticos, ¡COMO DEBE SER!
Queda bastante ácido, pero a mí me gusta (es algo totalmente a gusto). - 2
Como al pelar la manzana y triturarla, se pierde la fibra en su mayor parte, le incluí semillas de chía. Estas al estar adecuadamente te hidratadas y trituradas también, aportan la fibra de su cubierta, más las grasas saludables y extra de proteínas de su interior.
Las dejé de la noche anterior en la heladera. 1 cda de chía por 3 o 4 cdas de agua. Se puede preparar también en el momento, con unos 15 minutos de hidratación alcanza, en especial si tienen un equipo potente.
Fotos antes y después. - 3
Pelar la manzana (si es orgánica o agroecológica podría dejarse perfectamente).
Trocearla e inmediatamente rociar con el jugo de limón para disminuir la oxidación y que quede de color poco atractivo. - 4
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuar.
Servir y consumir de preferencia en el momento.
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Licuado de frutilla 🍓 inspirado en Lassi de India 🇮🇳


Rolls de canela


Budín de yogur, chía y canela


Licuado para desayunar - Banana y Coco


Bombones de chocolate y dulce de leche con nuez


Budín de banana y canela


Pan de quinoa y chía


Sopa Paraguaya


Licuado


Bocaditos de roquefort


Bizcocho de chocolate con chips a base de yogur


Jugo de Zanahoria con Limón para mejorar el aspecto de la piel y equilibrar el sistema digestivo!!


Galletitas de Avena y Manzana 🍎


Alfajores de Maizena a mi estilo


Galletas de avena y pasas


Empanadas de Carne


Torta semifría de yogur para refrescar tu día y sin horno


Roles de canela


Ñoquis de zanahoria con salsa de pollo heterei


• rollos de canela •


Leche de coco hecho en casa


Bizcocho de naranja con avena express


Bizcocho súper húmedo de zanahoria, especial para rellenar


Pan de ajo de arroz integral


Red Velvet


Masa única (ROLL DE CANELA Y MEDIA LUNA)


Frutillas en bizcochuelo!


Torta Hü (Torta Negra)


Lasaña con Crepes♥️


Granola casera

Comentarios (16)