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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 hojahojaldre
  2. Para el pesto:
  3. 1 manojoalbahaca
  4. 25 grpiñones
  5. 100 grqueso curado de oveja
  6. Al gustosal
  7. Al gustopimienta negra
  8. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos los ingredientes del pesto en la trituradora y trituramos. Probamos y salpimentamos al gusto. Abrimos la hoja de hojaldre y untamos con el pesto toda la hoja.

  2. 2

    Enrollamos dos latelares paralelos hacia la mitad hasta que se junten. Cortamos el rulito a rebanadas de 1 dedo. Precalentamos el horno a 200 grados.

  3. 3

    Ponemos en una bandeja para horno una hoja vegetal y depositamos las pastas de palmeritas, separadas. Las metemos en el horno 20 minutos o hasta que las veamos doradas. Sacamos y dejamos enfriar. Servir. Que aproveche!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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