Cogemos un extremo de la masa y llevamos al medio lo mismo con el otro extremo y ponemos azúcar otra vez, volvemos a doblar un extremo y otro y azúcar. Doblamos otra vez y ya tendremos un rollito. Ahora cortamos porciones de un centímetro, un dedo de grosor, vamos.

Ponemos en una bandeja de horno y dejando separación entre ellas para que no se peguen. Horno previamente calentado a 210 grados.de 15 a 20 minutos... depende horno.. o 20 a 25... pero lo iréis viendo... Ahora no se parece a una palmerita, verdad? Pues ya veréis.

Pasado el tiempo sacamos. Podéis dar la vuelta para que se doren por ambos lados. Pero cuidado que se rompe el hojaldre caliente. Veis que forma tan bonita? Una vez sacados ponemos a templar y habremos preparado en un bol una cucharada de azúcar glas y una o una y media de agua saldrá un almíbar color blanquezino.. ponéis por encima y así quedan brillantes y bonitas..

Bon profit! Buen provecho!