Tomaticán vegetariano 💖
Amo hacer la versión vegetariana de las comidas chilenas, esto me ha hecho disfrutar cada día más el comer sin carne, todo es a mi pinta y con arto sazón😋
Tomaticán vegetariano 💖
Amo hacer la versión vegetariana de las comidas chilenas, esto me ha hecho disfrutar cada día más el comer sin carne, todo es a mi pinta y con arto sazón😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el aceite en la olla a fuego medio, luego añadir el sofrito, la zanahoria rallada y el pimentón verde picado en cuadritos.
- 2
Mientras se van cocinando el sofrito:
Remojar por 10 min la carne de soya en agua hervida, luego colar, lavar bajo la llave y estrujar.
- 3
Añadir la carne de soya bien estrujada a la olla y también los aliños (sal, orégano, pimentón dulce y pimienta).
Revolver y dejar cocinar por unos 10 min.
*Colocar un poquito de agua hervida si es necesario.
- 4
Pasados los 10 min añadir el tomate picado en cuadritos, las hojas de Laurel y el choclo, se deben dejar cocinar unos 10 min más.
- 5
Pasado el tiempo se debe añadir 1/2 paquete de salsa de tomate, un chorrito de agua hervida y corroborar los aliños, dejar 5 min y sacar del fuego.
Si le falta sabor: añadir el caldo en polvo gourmet.
- 6
Servir con arroz o papas cocidas y disfrutar😋
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