Ayam Kuluyuk

Kesukaan anak di rumah dan ini lumayan ribet bikinnya, tapi kalau udah jadi cepet habis nya ternyata kalau dimakannya rame-rame 🥰
#Pais_Daging
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bandung
Ayam Kuluyuk
Kesukaan anak di rumah dan ini lumayan ribet bikinnya, tapi kalau udah jadi cepet habis nya ternyata kalau dimakannya rame-rame 🥰
#Pais_Daging
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Sisihkan.
- 2
Aduk jadi satu bahan pelapis hingga tercampur rata, ambil kurang lebih 5 sendok untuk adonan basah tambahkan secukupnya air, aduk hingga halus, usahakan jangan terlalu cair, sisihkan dahulu
- 3
Sementara itu buat bahan saus nya, haluskan bumbu halus nya, sisihkan dahulu, celupkan ayam yang sudah dimarinasi tadi ke dalam bahan pelapis lalu masukkan ke dalam tepung kering lalu saring dengan saringan lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan lalu tiriskan, lakukan hingga adonan habis, sisihkan dahulu
- 4
Sementara itu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen sambil diaduk-aduk hingga nengental, lalu masukkan wortel dan mentimun sambil diaduk-aduk sebentar, terakhir masukkan bawang bombai aduk-aduk sebentar, tes rasa lalu angkat
- 5
Dan siap untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Pertama kali pengen makan ini karena lihat resep dari Melz Kitchen di home. Tapi saya ga ikut masak ayam bareng dengan sausnya, saya tuang aja supaya krispinya lebih lama😁Ini versi yang ga pakai nanas ya, soalnya saya sebel kalau ada buah ditaruh di dalam makanan. Kaya asing nyebelin gitu lho. Saya juga ga punya timun makanya diganti daun bawang biar tetep ada ijonya. Avieb Anggita -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Source : William Gozali YouTubeUdah lama sebenarnya subscribe youtubenya WillGoz. Masakannya mudah dan gampang dimengerti, gak rumit. Dan aku liat video Ayam Kuluyuk. Omg ini kan menu yg sering kumakan dulu waktu kecil 🥰 Tiba2 aja teringat sekitar thn 80an alm bapak ibu sering ngajak anak2nya makan di resto Chinese di daerah Pasar Baru. Masih inget nama resto nya, masih inget juga menu2nya yg selalu kita pesan. Salah satunya adalah Ayam Kuluyuk ini. Ingin membangkitkan kenangan masa kecil lsg bikin aja. Disini aku gak pake saos sambel krn ada balita yg ikut makan. Liatnya bahannya panjang ya 🤭 tp ini bahan2nya yg biasanya selalu ada didapur 👍#PejuangGoldenApron3 #everyfoodhasastory #CookpadCommunity_Tangerang Titisari Lesanpura -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Favorit anak anak kalo di ajak ke kondangan, mesti minta makan nya pakai ayam asam manis ini, sampe minta nambah"... udh berasa makan di rumah aja 😁Ini sekalian buat ikutan tema #CABEKU dr cookpad arek suroboyo, yg temanya #AyamInLopWitU siapa tau dapet hadiah lontong kupang 😁#CABEKU#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_TangerangSource: YT wilgoz _Vifa -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
#PR_CincaylaahEdisi hari minggu ini masakan chinese food jadi buatlah ayam kuluyuk dan nasi hainan yg udh diposting sbelomnya, yg suka alifah dan tabin, sperti biasa kalau bazli kurang suka yg ada saos tomatnya, tapi gpp, ini salah satu masakan kesukaan yamminya slain capcay dan fuyunghay, alhamdulillah nemu resepnya mba nadia hayu, jdi ga perlu garam dan gula yg secukupnya sperti resep2 yg lain, resepnya mba nadia sudah ada takarannya smua dan rasanya enak ga ngecewain yang recook 😊kalau suka manis tambahin gulanya kalo ga suka manis kurangi gula nya ya...salam goyang dapur. Malvin (YamminyAlifBaTaTsa) -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Ikut memeriahkan tema #ChineseFood2025 walaupun kali ini jadi team mefet DL🤭Ayam kuluyuk biasa dihidangkan di restoran chinese food. Ayam kuluyuk terbuat dari potongan dada ayam yang digoreng dengan balutan tepung, lalu disajikan bersama saus asam manis. Sajian ini juga dikenal dengan nama ayam koloke atau ayam asam manis.Source: Tabloid Saji#KopiJos_MasakanChineseFood2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Source: Tabloid SajiPertama kali masak,pas sekali punya bahannya.Dan kata ank2 enakk🥰terimakasih anak2ku sayang😘.#WeekendChallange di#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron2 Berlian Soewandono -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Menu favorit, rasanya enak banget. Ayam Kuluyuk a.k.a Ayam Koloke, ayam kriuk yang disiram dengan kuah asam manis. Kuah asam manis perpaduan dari saus sambal, saus tomat dan nanas. Beghh bikin nagih. Sudah terbayang kan gimana lezatnya.Bikin apa minggu ini mbak @ZahrotulAn @kentyputri @silviatgi_4992Yuk langsung saja kita membuat#BALONChallenge#ProteinHewani#SemeruColamJanuari24#MenuDaging_AlaColam#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#22Januari2024#Minggu43#Resep74Resep by Devina Hermawan dengan modifikasi Ika Wardani -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Lagi pengen makanan ala restoran... (Copy resep dari tabloid SAJI) #tantanganakhirtahun #masakdiawaltahun E.Y.Ika.M -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Belakangan makan pedes mulu jadi panas perut nihh, jadinya kepikiran masak yang gak pedes tapi tetep enak, langsung deh inget Ayam Kuluyuk. Oiyaa Ayam Kuluyuk juga bisa dimakan si kecil lho karena gak pedes dan emang kebetulan anakku doyan. Tapi buat yang pengen bikin versi pedesnya juga bisa kok, tinggal tambahin saus sambel atau bikin ulekan rawit makin endeus tuh 😍 Della Afrianty -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
#AhlinyaAyam#SiapRamadanBiasanya Kalau pas Lebaran Bikin Ayam Kuluyuk ini Pake 2 kg Dada Ayam Karena Kita Keluarga Besar, Jadi pas Lebaran Ngumpul Di Rumah Mertua Trus Makan Bareng.Kali ini saya Tulis Resep 1/2 Kg Dada Ayam Fillet Jadi Kalau Mau Lebih Banyak Tinggal dikalikan Saja Resepnya. Aura Sandra -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Bismillah memenuhi tantangan dari Tim Cookpad, Alhamdulillah di hari terakhir tantangan #SiapRamadan bisa juga ngebut setor resep #AhlinyaAyamKali ini sempetin masak di sela2 bikin pesenan Kuker lebaran, Masaknya sangat mudah tp rasanya juara deh 'menurut keluarga sih' 😁Ayam Kuluyuk bisa juga di sebut ayam koloke, khas dr jenis masakan oriental ini ada campuran potongan nanas di sausnya,naaaah pas banget masih ada sisa nanas buat selai nanas waktu itu, bisa di bikin sausnya. Karena sy tidak punya paprika jadi sy ganti pake cabe merah dan cabe hijau besar, kalau di resep asli seharusnya pakai paprika tp di ganti cabe pun tidak merubah saya khas dari saus nya yg asem, manis, seger dari buah nanas nya. Jika tidak punya nanaspun bisa di ganti dengan sayuran yg crunchy seperti wortel atau jagung, umumnya bahan2 ini mudah di dapat di dapur kita dan masaknya sangat mudah kokYuuuk moms #SiapRamadan menu ini bisa di coba di rumah sebagai alternatif lauk untuk berbuka puasa / sahur nanti buat keluarga tercinta, selamat mencoba & Happy Cooking 😊😍❤️#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadindonesia#resolusi2019#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#berburucelemekemas Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Nemu resep ini di instagram tapi setelah di eksekusi banyak bahan yg saya tambahkan dan hasilnya pun gak mengecewakan 😊 Emma Novita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar