Pizza vegetariana de bocaditos de heura con salsa barbacoa
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#calendario2025 #pizzacasera
Para celebrar el #diadelapizza he preparado esta versión vegetariana... Ni te imaginas lo rica que está
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla en juliana muy fina y los pimientos en tiras finas
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave pochar la cebolla hasta que empiece a estar blanda, retirar y reservar. Se terminará de hacer en el horno
- 3
En la misma sartén, hacer los pimientos por separado, retirar y reservar cuando empiecen a estar blandos, se terminarán en el horno
- 4
En la misma sartén, con un poco más de aceite de oliva virgen extra hacer bien la heura
- 5
Cuando esté hecha, poner en un bol. Mechar la heura, añadir 2 cucharadas de salsa barbacoa y mezclar bien
- 6
Precalentar el horno a 220 grados calor arriba y abajo
- 7
En una bandeja de horno, extender la masa de pizza con el papel que trae el envase. Cubrir con el resto de la salsa barbacoa. Por encima poner 2-3 cucharadas de la mezcla de queso
- 8
Encima del queso poner los champiñones, la heura, los pimientos y la cebolla
- 9
Cubrir con el resto del queso rallado.
- 10
Meter al horno hasta que la masa esté hecha, en mi caso 12 minutos. Sacar del horno
- 11
Por encima poner unas hojas de rúcula y canónigos al gusto.
- 12
Servir caliente recién hecha. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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