Bullabesa de salmón y gambones, con verduras del hortet
@tesa.cuina @tesa_cuina
Aunque el sol está ahí , el viento ha cambiado ligeramente y trae notas frías y húmedas que presagian una lluvia deseada y necesaria. Comemos una reconfortante sopa , deliciosa y calentita. Nos acompañas ?
#cocinademercado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Quita las vainas de habas y guisantes
- 3
Corta las alcachofas, sólo la parte carnosa.
- 4
Parte en rodajitas los ajos tiernos, que huelen de maravilla
- 5
Casca las patatas sin piel
- 6
Corta en tiras el pimiento
- 7
Limpia los gambones
- 8
Corta en rodajas gruesas el salmón
- 9
Pon el aceite en una olla
- 10
Añade los ajos tiernos, una cucharada de sal
- 11
Dora los gambones y retíralos
- 12
Agrega las patatas y el resto de verduras
- 13
Remueve y ve añadiendo
- 14
Finalmente las especias y el agua
- 15
Tapa la olla y espera 20’
Luego, despresuriza la olla y añade los gambones y el salmón
- 16
Tras cinco minutos, está lista para servir.
- 17
Saca de la olla los gambones y el pescado y pon primero el caldo con las verduras y encima lo demás. Puedes pelar los gambones. (para los mimados!!)
- 18
Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17248083
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más Recetas similares
-
Sopa de pescado bullabesa
Esta sopa está riquísima y puedes servirla como primer plato o como plato completo según la cantidad de pescado con la que la prepares. Suelo tener unos calamares troceados en el congelador que van genial para esta receta.#platocuchara#Thermomix#sopa#pescado
-
Hojaldre de salmón y gambas
Un hojaldre tipo pizza fácil y rapido de elaborar, con salmón ahumado y gambas cocidas, ideal para una cena.
-
Curry de salmón y gambones
Receta que he repetido en infinidad de ocasiones. El resultado, os aviso, es un guiso de curry que sorprende. Sé que la lista de ingredientes es algo extensa y que hay especias poco usuales. Me gustan las especias, tengo una buena colección en casa. Pero espero que eso no os desanime. Porque , realmente, este plato está exquisito. Importante: Una vez hecho, deja reposar una hora antes de comer.
-
-
-
Revuelto de salmón y gambas
Un revuelto es un plato muy sencillo y presentado con un simple aro adquiere una categoría digna de un buen restaurante. Para los revueltos podemos aprovechar esos piquitos que nos quedan siempre por el frigorífico.
-
Salmón con almejas y gambas
El salmón es un pescado que nos encanta y solemos comer varias veces al mes. Un pescado ligero, saludable y delicioso.#platounico
-
-
Salmón con salsa de espinacas y verduritas con gambas
Hoy una receta con productos congelados.
-
Salmón con verduras
#domino Esta receta sana, ligera y perfecta para el buen tiempo. Este salmón con salteado de verduras se prepara en muy poco tiempo y es una delicia.
-
Salmón con verduras
Acidos grasos omega3 para el buen funcionamiento del sistema nervioso, la vista, los músculos... el calcio de las semillas y del brócoli, y todas las vitaminas y demás, del resto de las verduras.
-
Salmón con verduras
No se ve tan bonito porque no esta hecho a la plancha, se hace con el vapor de la cazuela tapada, pero esta jugoso y rico rico
-
Salmón con verduras
Si alguien piensa "este lo que hace es ver lo que tiene en la nevera y hacer una receta" habréis entendido mi cocina 🤣🤣Yo añadiría cuanto mayor colorido, mejor
-
-
Milhojas de salmón y verduras
Salmón al horno acompañado de verduras, berenjena, calabacin, cebolla, tomate y aceitunas. -
Salmón con langostinos y verduras
Receta de salmón con langostinos y verduras, fácil y rápido de elaborar este sanísimo plato de pescado relleno de verduras y langostinos. Ideal para las fechas navideñas.
-
Salmón con gambas a las hierbas provenzales
Un plato sencillo, rápido y muy rico con el sabor de las hierbas provenzales.
-
Hamburguesa de salmón
Esta hamburguesa de salmón tan deliciosa es la que he preparado hoy en el Mercado de Santa Pola! Productos frescos y locales siempre son una buena opción y si es con Cookpad, mejor imposible!🧡🧡 Aquí tenéis la receta 🥰
-
-
-
Caldereta de Merluza, con cocochas de Bacalao y Gambones
Os traigo una caldereta original y sabrosona
-
Salmón en lékué con revuelto de espárragos y gambas
Hoy teníamos el tiempo medido y había que ir a por lo rápido, pero no por eso hay que comer mal, también se puede comer sano y aunque sea rápido.Las bolsas de los congelados a veces también te sacan de apurosAsí que hoy me he decantado por hacer una cómida rápida, sana y sencilla.#delantaldorado
-
Ensalada de salmón, bonito y verduras
Vamos a hacer una sencilla ensalada que va a estar llena de colorido y de sabores y que, después de tanta ingesta de cocidos varios, es como un oasis en el desierto.
-
Salmón con tallarines, espinacas y alcachofas
Salmón con tallarines, espinacas y alcachofas. Un plato completo y exquisito.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Conxita Beà Barrufet del blog: Cuina de la Mare
Frescamp -
Hojaldre de bacalao y gambones
Una forma deliciosa de comer bacalao y gambones con la que siempre acertarás.
-
-
Salmón al horno con verduras y gulas
Quedó perfecto....que bien combina el salmón con las verduras, cuanta más cantidad, mas jugoso queda.....y con el toque final de unas gulas al ajillo...delicioso!!
-
Salmón con boniatos, patatas y zanahorias
Es un plato típico del norte de Marruecos. Mi abuela lo hacía en el horno de barro, no había nada más rico en el entonces.En cuanto a las especias, yo las utilizo a ojo, y es al gusto de cada uno. Se puede utilizar solo pimentón y pimienta que sale rico igualmente, el boniato le da un toque dulce y mezclado con el salado muy rico. Se puede utilizar pimiento verde también. Es uno de los platos que nos chiflan ☺️en casa.
-
Salmón con verduras y huevo
Buenas...hoy os voy a enseñar una receta rica y muy fácil de hacer.Con poquita cosa, pero siempre de calidad.Una receta sana y cómo siempre rápida.
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17248083
Comentarios (9)