Κουνέλι στιφάδο στη χύτρα μούρλια!
Κουνέλι στιφάδο στη χύτρα μούρλια!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε μερίδες το κουνέλι μας, το πλένουμε, το σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί και έπειτα το αλατίζουμε και το αλευρώνουμε.
- 2
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το μισό ελαιόλαδο να κάψει σε μέτρια θερμοκρασία και θωρακίζουμε από όλες τις πλευρές το κουνέλι και έπειτα το αφαιρούμε σε ένα πιάτο.
- 3
Στη χύτρα αφού βάλουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο να κάψει σε μέτρια θερμοκρασία, σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να πάρουν χρώμα.
- 4
Έπειτα ρίχνουμε το σκόρδο και αφού το τσιγαρίσουμε ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί με το κουνέλι (εκτός από το νερό με τον κύβο) σβήνουμε με το κρασί αφού δυναμώσουμε το μάτι της κουζίνας
- 5
Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ του κρασιού ρίχνουμε και το νερό με τον κύβο, ανακατεύουμε και κλείνουμε την χύτρα μας στην ένδειξη για κρέας (εφόσον έχει)
- 6
Μόλις σηκωθεί η βαλβίδα μετράμε 20 λεπτά.
- 7
Όταν περάσουν τα είκοσι λεπτά απομακρύνουμε τη χύτρα από το μάτι, αποσυμπιέζουμε και σερβίρουμε με φρέσκο ψωμάκι και τυράκι!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας Κοτόπουλο στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη
-
Κουνέλι στιφάδο! Κουνέλι στιφάδο!
Ένα χειμωνιάτικο φαγητό και γιορτινό θα έλεγα, ιδιαίτερο και πολύ νόστιμο!#Ημερολόγιο2023
-
Κουνέλι στιφάδο της Μαρίας Κουνέλι στιφάδο της Μαρίας
Η Μαρία είναι η πεθερά μου, η Μαρία δεν αγαπά ιδιαίτερα το μαγείρεμα, όμως έχει κάποια φαγητά που τα κάνει πολύ πετυχημένα, όπως το κουνέλι στη γάστρα.Έτσι λοιπόν σας φέρνω την δική της συνταγή για ένα νόστιμο και πολύ πετυχημένο κουνέλι στιφάδο. Το ίδιο κάνει και με τον λαγό όποτε θα της φέρουν πεσκέσι οι φίλοι του πεθερού μου.Το έχω φέρει και λίγο στο μέτρα μου και φυσικά έχω μειώσει τις ποσότητες για 2 μερίδες.#κόκκινο
-
Κουνέλι στιφάδο!! Κουνέλι στιφάδο!!
Ακριβώς με τα ίδια υλικά της συνταγής μπορούμε να κάνουμε αντί για κουνέλι... 🐇Κοτόπουλο🐔#χρυσόπιρούνι #κουνελι #Κυριακή
-
Κουνέλι στιφάδο Κουνέλι στιφάδο
Έχει αρκετά υλικά αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα εύκολο αλλά εξαιρετικά νόστιμο φαγητό.. Φτιάξτε το και σερβίρετε το με την γάστρα στο τραπέζι σας μαζί με δικό σας φρέσκο ψωμί και καλό κόκκινο κρασί..#cookathlon #κρασί
-
Χταπόδι στιφάδο στη χύτρα Χταπόδι στιφάδο στη χύτρα
Εύκολη και γρήγορη.Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. #νηστίσιμα -
Κουνέλι στιφάδο Κουνέλι στιφάδο
Προ παραμονή Πρωτοχρονιάς και σήμερα το μενού έχει κουνέλι στιφάδο! Όνειρο αυτό το φαγητό!
-
Κουνέλι στιφάδο Κουνέλι στιφάδο
Ένα πολύ αγαπημένο φαγητό που το έφτιαχνε η γιαγιά μου.. Στην Κύπρο το φτιάχνουμε συνήθως όταν έχουμε καλεσμένους. Είναι φαγητό που λίγο τσιμπάει στο στομάχι αλλά αυτή έντονη μυρωδιά που έχει σε κάνει να το τρως χωρίς σταματημό..Ειδικά με φρέσκο ψωμί και το βουτάμε στο λάδι του.. Συνήθως το κάνω από την προηγούμενη για να τραβήξει το λάδι του και το σερβίρω την επόμενη που είναι πιο ωραία η γεύση του. Όσο μένει τόσο πιο ωραίο γίνεται. Όσες φορές κι αν το φτιάχνω οι καλεσμένοι μου τρελαίνονται..
-
Κουνέλι στιφάδο Κουνέλι στιφάδο
Δεν ξέρω το λόγο, μα είναι αρκετοί εκείνοι που δεν έχουν σε ιδιαίτερη εκτίμηση το λευκό και άπαχο κρέας του κουνελιού. Ίσως αν δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή –κλασικά, της μητέρας μου- να το ξανασκεφτούν! #Βιβλίο#TeamTreesTakis
-
Κουνέλι στιφάδο στην γάστρα Κουνέλι στιφάδο στην γάστρα
Ένα φαγητό ιδιετέρο που δεν το μαγειρεύουμε συχνά, η αλήθεια είναι ότι έχει διαδικασία αρκετή πριν το τελικό αποτέλεσμα, αλλά η γευσή σε ανταμείβει.
-
Κάτι σαν κουνέλι στιφάδο Κάτι σαν κουνέλι στιφάδο
Έτσι φτιάχνει η πεθερά μου το κουνέλι ή το λαγό. Το έμαθε κατά πως λέει στην Κρήτη, τώρα αν το φτιάχνουν έτσι στην Κρήτη γενικά δεν το ξέρω. Με τα υλικά του στιφάδο συν πατατούλες όλα αργοψημένα στο φούρνο να λιώνει το φαγάκι στο στόμα.#Ημερολόγιο2025 -
Κουνέλι στιφάδο 🐇🧅 Κουνέλι στιφάδο 🐇🧅
Κόκκινη κατακόκκινη σαλτσούλα και ένα φαγάκι μούρλια! Υγιεινό και νόστιμο το κουνελάκι γίνεται ένα υπέροχο γεύμα για κυριακάτικο, γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι. #κόντρες
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια