عدس پلو با کشمش و مرغ
مراحل تهیه
- 1
اول از همه برنج خیس میکنیم میذاریم کنار
____________________________
عدس میذاریم بپزه وقتی پخته شد میذاریم کنار فقط آبشو دور نریزید...
_____________________
مرغ رو با آب میذاریم تا جوش بیاد وقتی 2دقیقه جوشید میریزیم تو آبکش و آب یخ میگیریم رو مرغ ها و بعد دوباره با آب میذاریم تا جوش بیاد
پیازی رو خرد میکنیم روش با کمی زردچوبه و فلفل سیاه و کمی آبلیمو میذاریم خوب بپزه
- 2
وقتی مرغ کاملا پخته شد و آبش جذبش شد میذاریم تا خنک بشه
و بعد ریش ریشش میکنیم...
کشمش با آب داغ دوسه بار میشوریم و میریزیم تو آبکش...
تو این فاصله پیاز نگینی یا خلال خلال خرد میکنیم ومیریزیم تو تابه تا طلایی بشه فقط مواظب باشید پیازهامون خشک نشن
بعد کشمش بهش اضافه میکنیم و تفتی میدیم نمک و دارچین هم اضافه میکنیم و بعد زعفرون و مرغ های ریش ریش شده و خوب تفتی میدیم و خاموشش میکنیم.. - 3
آب میذاریم جوش بیاد وقتی جوش امد برنج و عدس بهش اضافه میکنیم ونمک غذا رو درست میکنیم وقتی به مرحله آبکش رسید میریزیم تو آبکش تا آبش بره و نون و روغن میندازیم ته قابلمه و برنج بهش اضافه میکنیم
و میذاریم تا دم بکشه..
میتونید مخلوط مرغ و کشمش رو لایه لایه بریزید با برنج دم بکشه یا مثل من موقع سرو بریزید رو بشقاب برنج....
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
عدس پلو با مرغ
قبلاً دستور عدس پلو با گوشت چرخ کرده و عدس پلو با گوشت گردن گوسفند را خدمت شما تقدیم کردم . اینبار عدس پلو با مرغ را تقدیم نگاه مهربونتون میکنم . امیدوارم دوست داشته باشین.🤗😊#عدس_پلو#عدس_پلو_بامرغ#غذای_ایرانی
-
عدس پلو با مرغ و کشمش
#عدس_پلو#مرغ#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@cook_22375196
-
-
عدس پلو با گوشت و کشمش 😋
این یه فست فود وااااااقعا خوشمزه و راحته به همه کسایی که وقت کافی واسه غذا درست کردن ندارن ولی دلشون غذای سالم میخواد، توصیه میکنم.#ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی #سحری
-
-
عدس پلو با کشمش
#عدس_پلو#پلوی_مخلوط#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Maryam_Hadizade
-
-
-
-
عدس پلو
این غذا رو میتونید موادش رو با برنج مخلوط کرده و بعد برنج را دم گذاشت یا موقع خوردن مانند خورشت روی برنج باشدغذای خوشمزه و مقوی
-
-
عدس پلو کشمش
ما فکر میکنیم تنوع غذاهایی گیاهی خیلی کمه و طرز تهیه شون سخته !اما یا بیشتر غذاهایی که بصورت روتین استفاده میکنیم وگن هستند یا با حذف یکی دوقلم وگن میشن بدون تغییری در مزه غذاچون اکثر غذاها طعم و عطرشون وابسته به ادویه و سبزیجات معطری هست که در اون به کار رفته پس برای اینکه نبض هیچ حیوانی برای غذای ما متوقف نشه فرهنگ دستورات گیاهی رو جایگزین وعده های غذایی حیوانی میکنیم و سعی میکنیم روز به روز این کار رو بیشتر ترویج بدیم#وگان#بشقاب_سبز#غذای_گیاهی#آشپزی_سالم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)