Si hay algo que me gusta, y en general se me da bastante bien, es aprovechar restos de comida preparada anteriormente con los que hacer un plato diferente, aumentando de paso la cantidad al añadir más ingredientes.A menudo hago papas arrugadas, que encontraréis en mi recetario, y cómo no, siempre acompañadas de un mojo picón que usamos como acompañamiento para otros platos.Ésta vez se me ocurrió preparar con ellas una ensalada tibia para la cena de lo más interesante. ¡Pasen y vean!

* Se puede tapar las papas en vez de un paño de cocina con hojas de col.

Se terminan las vacaciones y volvemos a casa 🏡 miramos en la nevera y quedan 4 cosillas 😬😬😬😬😬y tenemos hambre......🧐🧐🧐e improvisamos 😏😏😏😏.

Todo lo bueno se termina, a la vuelta de las vacaciones poco queda en la nevera por eso he preparado esta sencilla receta con lo que tenia y me salió muy rica🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Las preparé para acompañar las doradas a la sal del domingo. Son patatas de guarnición, pequeñas y se cocinan con cáscara en agua con abundante sal gruesa.

Bueno yo siempre había visto en mi casa hacer las patatas de río o patatas arrugadas chiquitinas y enteras. Uno de los fines de semana pasados fuimos a un típico tapa - caña e hicieron una patatas de este estilo pero sin mojo picón, solo con aceite y sal y estaban buenísimas. Total que ayer vinieron unos amigos y vimos el futbol en casa y preparé las patatas arrugas en un momento y también tenía hecha una bechamel con níscalos para croquetas. Ahora os dejo la receta. Estaban las dos cosas muy ricas. Luego saqué patatibris, quicos, altramuces, mejillones... e hicimos la picaeta perfecta.

Siento no poder poner, las fotos restantes con el plato terminado pero es que me llego a fallar la cámara mas adelante incluiré las fotos.

Hoy os traigo un simple pollo frito acompañado de papas arrugas y un tomatito, aderezado con escamas de sal negra y mojo picón verde.

De esas comidas sencillas que de vez en cuando apetecen y siempre saben a gloria. Lo acompañamos de una ensalada fresca.

Albóndigas de carne vacuna rebozadas y horneadas, acompañadas de patatas arrugadas con salsa fría de tomate fresco triturado.#menúsemanal

Receta sacada de la web oficial www.ollagm.comLo he acompañado de papas "arrugas" pero le puedes poner la guarnición que quieras

Descubrí que no es necesario freír el conejo antes de prepararlo y que su carne queda más tierna y absorbe mejor el sabor de las especias que utilizas.

Vamos a probar de hacer un pulpo por primera vez desde cero. A ver qué os parece, a mí me ha encantado. #dominó #disfrutacocinando #lasrecetasdecookpad

Tiene un parecido al sancocho Canario, pero en vez de usar corvina o cherne salado use bacalao desalado

Mami, ¿qué vamos a comer?Papas y mojoBIIEEEEEEEEEEEEEENNNNNNNNNN!!#lasrecetasdemama #cocinafamiliarEsa isla bonita que nos vuelve locos en casa 🥰

#revistacookpadSe puede cambiar la receta en vez de ponerla en un caldero, ponerlo en una salsera y que cada comensal se sirva en su plato

Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!

#Calendario2026#revistacookpadTruco: Deje la carne en el adobo durante 24-48 horas para que cogiera el sabor del adobo.#Carne #Adobo #Papasarrugas

Los fines de semana son los días que dispongo de más tiempo para cocinar lo que vaya a comer en el momento. Hoy quise preparar algo sencillo y nutritivo.

Es un plato exquisito donde la papa arrugada canaria toma protagonismo

Aprovechando unas papas arrugadas y un poco de la carne picada tres pimientos que tenía en sendos tupper en la nevera, preparé este delicioso revuelto para la comida de hoy en un periquete.

Unos restos de aquí y unos pocos ingredientes de allá pueden ser suficientes para elaborar un delicioso plato en poco tiempo. Este es el que preparé para la comida de hoy. Buen provecho!

Una variación de ropa vieja aprovechando unos restos de pollo asado, de asador, y unas judías verdes redondas cocidas en agua con sal y un chorrito de AOVE que teníamos en sendos tupper en la nevera. Una deliciosa improvisación culinaria para la comida de hoy. Aconsejo sacar de la nevera el pollo y las judías verdes al menos una hora antes de cocinarlos, que queden a temperatura ambiente.

El día de antes comimos, patatas a lo pobre con pimientos, y como en mi casa como en muchas, no se tira nada. Así que con ese fondo he hecho una tortilla riquísima #LoCocinoNoLoTiro.