Semur Daging Betawi

BekelinDong
BekelinDong @bekelindong
Jakarta

Pengen semur daging karena beberapa hari sebelumnya di kasih sama tetangga 😅

Semur Daging Betawi

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen semur daging karena beberapa hari sebelumnya di kasih sama tetangga 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 500 gramDaging
  2. 5 butirTelur Rebus (optional)
  3. Tahu (optional)
  4. 100 mlKecap Manis
  5. 1 literAir
  6. Goreng dan haluskan
  7. 10 siungBawang merah
  8. 5 siungBawang putih
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 1 ruasJahe
  11. Sangrai dan haluskan
  12. 1 sdtLada
  13. 1/4 sdtJinten
  14. 1 sdmKetumbar
  15. 1/4 sdtbiji pala
  16. Bumbu pelengkap
  17. 1 batangKayu manis
  18. 3 buahCengkeh
  19. 2 butirKapulaga
  20. 4 lembarDaun Salam
  21. 4 lembarDaun Jeruk
  22. 2 batangSereh
  23. SecukupnyaGaram
  24. SecukupnyaGula Pasir
  25. SecukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan & disangrai

  2. 2

    Masukan daging, aduk rata

  3. 3

    Masukan bumbu pelengkap, tambahkan kecap & air

  4. 4

    Masak daging hingga 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam masukan telur & tahu, masak 15 menit dan matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BekelinDong
BekelinDong @bekelindong
pada
Jakarta
Ig : @bekelin.dong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa