Pastelitos de Oreo
Dores Rial @doresrial
Vi en redes esta receta en forma de tarta de oreo con 3 ingredientes y se me ocurrió probar a hacerla en forma de pastelitos individuales decorando un poco, este fue el resultado.
#Calendario2025
Pastelitos de Oreo
Vi en redes esta receta en forma de tarta de oreo con 3 ingredientes y se me ocurrió probar a hacerla en forma de pastelitos individuales decorando un poco, este fue el resultado.
#Calendario2025
Paso a paso
- 1
Montamos la Nata que deberá estar muy fría. Batimos con varillas a velocidad media baja, cuando veamos que comienza espesar, añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que esté bien firme. Pasamos la nata a una manga pastelera y reservamos en la nevera.
- 2
Precalentamos el horno a 200ºC. Abrimos las galletas y separamos la crema interior de la galleta. Reservamos la crema. Trituramos las galletas hasta convertirlas en harina y le mezclamos la levadura.
- 3
Mezclamos las galletas trituradas con la leche y el relleno de las oreo hasta obtener una masa. Engrasamos un molde para cupcakes, vertemos la masa y horneamos unos 30 min. hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Sacamos de el horno, cuando estén templados desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- 4
Cortamos los pastelitos por arriba para ponerlos rectos reservando esta parte en un plato (lo utilizaremos para decorar). Sacamos la nata de la nevera, decoramos con ayuda de la manga. Coronamos con media fresa, unas nubes y un poco del bizccocho sobrante desmenuzado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dores Rial le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17297153
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