MPASI 8 Bulan - BURI BROTO (Bubur Dori Brokoli Tofu)

eva vidya
eva vidya @evavidya
Samarinda

-MPASI 4 Bintang-
⭐Beras Putih Organik (karbo)
⭐⭐Brokoli (serat sayur)
⭐⭐⭐Tofu (protein nabati)
⭐⭐⭐⭐Ikan Dori (protein hewani)

Kali ini saya memasak Menggunakan Slow Cooker ya...

*Khasiat Ikan Dori

Ikan dori baik untuk disajikan bagi balita karena selain tidak amis, juga tidak memiliki banyak tulang disamping tentu saja khasiatnya yang kandungannya banyak memiliki manfaat.
Kandungan protein, vitamin, mineral & asam lemak omega 3 mempunyai efek baik untuk mata, jantung, pencernaan, otot, dan meningkatkan kecerdasan balita. Tak hanya itu, kandungan yodium dan zat besi yang terdapat pada ikan dori baik untuk menjaga daya tahan tubuh dari dalam terutama bagi balita yang membutuhkan daya tahan tubuh yang baik demi menunjang pertumbuhan dan perkembangannya agar bisa maksimal.
Disamping khasiatnya yg baik, ikan dori juga memiliki harga yg lebih murah dibading ikan salmon.

MPASI 8 Bulan - BURI BROTO (Bubur Dori Brokoli Tofu)

30 orang berencana membuat resep ini

-MPASI 4 Bintang-
⭐Beras Putih Organik (karbo)
⭐⭐Brokoli (serat sayur)
⭐⭐⭐Tofu (protein nabati)
⭐⭐⭐⭐Ikan Dori (protein hewani)

Kali ini saya memasak Menggunakan Slow Cooker ya...

*Khasiat Ikan Dori

Ikan dori baik untuk disajikan bagi balita karena selain tidak amis, juga tidak memiliki banyak tulang disamping tentu saja khasiatnya yang kandungannya banyak memiliki manfaat.
Kandungan protein, vitamin, mineral & asam lemak omega 3 mempunyai efek baik untuk mata, jantung, pencernaan, otot, dan meningkatkan kecerdasan balita. Tak hanya itu, kandungan yodium dan zat besi yang terdapat pada ikan dori baik untuk menjaga daya tahan tubuh dari dalam terutama bagi balita yang membutuhkan daya tahan tubuh yang baik demi menunjang pertumbuhan dan perkembangannya agar bisa maksimal.
Disamping khasiatnya yg baik, ikan dori juga memiliki harga yg lebih murah dibading ikan salmon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
2-3 porsi
  1. 5 sdmBeras Putih Organik (cuci)
  2. 3 jariIkan Dori Fillet Premium (potong dadu)
  3. 1/4 kuntumBrokoli Organik
  4. 4 sliceTofu
  5. 220 mlAir Masak
  6. 1 sdtEVOO
  7. 1/4 sdtUB
  8. Bumbu Aromatik
  9. 1 siungBawang Putih (geprek)
  10. 2 cmJahe (geprek)
  11. 5 cmDaun Bawang (potong besar)
  12. 1 batangSereh (geprek)
  13. 1 lbrDaun Salam (remas)
  14. 1 lbrDaun Jeruk Purut (remas)

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih beras, masukkan bumbu aromatik.

  2. 2

    Bersihkan daging ikan dori lumuri dengan 1/2 buah dengan lemon, potong sebanyak 3 jari dewasa, lalu potong dadu, masukkan kedalam slow cooker bersamaan dengan beras dan bumbu aromatik, masukkan air kedalam slow cooker, lalu tutup, tunggu hingga 3 jam.

  3. 3

    Setelah 3 jam, keluarkan bumbu aromatik. Potong-potong tofu dan brokoli yg sudah di cuci bersih menggunakan air garam & air matang, masukkan ke dalam slow cooker. Tutup kembali hingga 1 jam kemudian.

  4. 4

    Setelah 1 jam, matikan SC, haluskan bubur (boleh di blender kasar boleh di saring menggunakan saringan lubang besar)

  5. 5

    Tambahkan EVOO & UB, aduk rata, BURI BROTO siap disajikan 😄✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eva vidya
eva vidya @evavidya
pada
Samarinda
Dulunya wanita karir, berhubung menikah & sekarang punya baby, berharap bisa kembali mengasah ilmu masaknya & rajin buatin suami meal box + MPASI baby 😄 🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa