Sukiyaki
Makanan ini biasa dihidangkan sebagai masakan keluarga. Paduan antara rasa manis dan daging sapi bener bikin lahap ketika makan nasi. Point memasaknya adalah memasak daging sapi dengan gula sebelum memasukkan bahan lainnya. Kadar gula dan kadar garam/kecap shoyu nya bisa disesuaikan dengan selera keluarga masing-masing.
Sukiyaki
-
Rizaldy Al Kautsar“comfort food” -
Rizaldy Al Kautsar“Enak utk hari hujan, manis legit” -
Audrey“Makasih resepnya Akari Papa 🙏👍👍👍 enakkk” -
Lina“thank u resepnya yah ...enak :)” -
Febryani Chourmain“Ga ada rencana bikin sukiyaki. Mumpung mau ngabisin daging dan ada shirataki langsung kepikiran resep sukiyaki.Arigatou akari papa” -
Febiana Basuki“Arigatou tipsnya untuk masak daging dgn gula.. jd skrg tau rahasia masak sukiyaki. Aku tmbh air krn pengen agak berkuah buat disiram ke nasi. Disesuaikan dgn shoyu dan merica nya. 😁😁”
Makanan ini biasa dihidangkan sebagai masakan keluarga. Paduan antara rasa manis dan daging sapi bener bikin lahap ketika makan nasi. Point memasaknya adalah memasak daging sapi dengan gula sebelum memasukkan bahan lainnya. Kadar gula dan kadar garam/kecap shoyu nya bisa disesuaikan dengan selera keluarga masing-masing.
Cara Membuat
- 1
Gunakan daging sapi yang di-slice tipis, jamur bisa ditambahkan kalau ada, gunakan tahu padat dipotong kotak-kotak
- 2
Potong Daun Bawang dengan potongan menyamping
- 3
Panaskan minyak di wajan dan tumis daging sapi. Usahakan agar lembaran daging tidak menumpuk. Setelah agak setengah matang (kalau terlalu matang, daging akan mengeras dan mengeluarkan air) masukkan gula dan aduk sekitar 1 menit.
- 4
Masukkan bahan-bahan lainnya. Daun bawang bisa dimasukkan terakhir jika ingin rasa daun bawangnya lebih fresh. Tambahkan kecap shoyu jepang dan mirin (bisa diabaikan kalau tidak ada)
- 5
Tutup wajannya dan masak dengan api kecil sekitar 5 menit. Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Sukiyaki Sukiyaki
Saat keluarga berkumpul, biasanya mamaku yg orang Jepang asli memasak sukiyaki ini di atas meja dgn kompor portable. Tetapi saya coba membuatnya di atas kompor dan panci biasa.Karena kami penggemar sayur, maka jumlah sayur kami perbanyak. Sawi, bawang bombay, jamur enoki bisa diganti dengan sayuran/jamur lain sesuai selera.
-
Sukiyaki Sukiyaki
BismillahirrahmanirrahimSource : @richa_navi02Ini tabungan resep udah lama d draft sejak tahun 2021 😂 karena lebih suka resep2 baru yang diupload. Alhamdulillah udah mau tidur tiba2 keinget belum upload resep.#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#OlahanLaukTakBersisa(Resep minggu ke-7,21 Mei)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar