Rendang Spesial
Rendang itu makanan favorit keluarga.. Walopun bikinnya lumayan lama, tapi rendang juga termasuk makanan yang tahan lama
Rendang Spesial
-
Dapur laras_30 official“Recook bunda, tapi saya ga pake cengkeh, daun kunyit, karna ga ada, n gula saya skip,, tp tetep enak terimakasih bunda Resepnya,” -
Nyas“Mantab mbaa.. Makasi resepnya” -
Anhy Aza“Belum benar2 kering udah keburu laper pengen icip2 #TerimaKasih” -
Dewi Khoirinisa“maap potonya berantakan padahal sebelumnya rapih mo di poto du eeehhhh tp keburu di serbu ma pasukan dirumah jadi hancur berantakan hehehehehe :P” -
Hes Hidayat“*Ini namanya pengiritan* Baru banget jadi nih masih anget. Hehe. Karena dimasak lama berharap empuk sampe tulang tapi kayanya ngga deh :p”
Rendang itu makanan favorit keluarga.. Walopun bikinnya lumayan lama, tapi rendang juga termasuk makanan yang tahan lama
Cara Membuat
- 1
Masukan santan kental & seluruh bumbu termasuk bumbu halus ke dalam wajan
- 2
Setelah mendidih, kecilkan api & masukkan daging
- 3
Masak terus hingga kuah habis & daging berwarna gelap (coklat tua)
- 4
Sajikan
- 5
Tips :
1. Memasak rendang memakan waktu yang cukup lama, tapi jangan sering-sering di tinggal karena rendang harus sering di aduk supaya gak gosong bagian bawahnya & santan gak pecah
2. Daging sapi yang bagus, biasanya cepat empuk. Supaya gak hancur karena proses masak yang cukup lama angkat dulu daging sapinya setelah empuk.. Setelah kuah mengering masukkan kembali dagingnya & masak sebentar hingga bumbu meresap
3. Ada yang suka menumis bumbu halus terlebih dahulu baru masukkan santan. Saya sendiri lebih suka langsung di satukan tanpa pakai proses menumis. Karena lama-lama santan akan keluar banyak minyak..
Resep Serupa
-
Rendang Spesial Rendang Spesial
Setelah mencoba beberapa resep rendang,mix and match bumbu,akhirnya berhasil masak yang paling pas di lidah saya.Silahkan mencoba 👌
-
Rendang daging spesial Rendang daging spesial
Berawal dari kehabisan ide buat menghabiskan daging sapi sisa qurban yang ada di freezer.. Akhirnya dapet ide buat rendang yang rasanya ga kalah yummy sama versi aslinya..😘 selamat mencoba
-
Rendang Daging Spesial. Rendang Daging Spesial.
Kemarin abis pulang main dr rumah ma2h ...ehhh dikasih daging sekilo.. :D alhasil jadi pngen buat rendang... Alhmdulilah nya suami suka...hhhe
-
-
Rendang daging spesial Rendang daging spesial
Ini pertama kali saya menulis resep. Yang pertama spesial karena ada orang spesial yang sangat suka sekali masakan rendang 😅
-
Rendang Daging Sapi Spesial Rendang Daging Sapi Spesial
Buat rendang itu butuh effort yang tinggi, tapi nikmatnya juga masyaaAllah tinggi.
-
Rendang Kerang Spesial Rendang Kerang Spesial
Ini kali pertama saya buat bumbu rendang sendiri, biasanya beli bumbu instan hehePs : saya lupa foto rendang yang udah jadi karena keburu kelaparan, jadinya foto rendang nya yang belum masak
-
Rendang Rendang
Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini.#PejuangGoldenBatikApron#Kopijoss#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_yogyakarta
-
Rendang Rendang
Di acara asian food war, chanel foodnetwork sang juru masak dri resto padang sari bundo jakarta memberikan tips klo masak rendang bumbu jgan di tumis melainkan di rebus bersma santan jadi minyak yg keluar itu murni dri santan dan hanya gunakan santan yg kental.. ketika saya coba mmg rasanya enak harum santan yg terkaramel . manis gurih harumnya benar bnar berbeda dri rendang yg slma ini saya masak.
-
Rendang Rendang
Berbagai versi dan cara memasak rendang. Saya dapat resepnya dari orang padang asli. Kalau masak rendang, pasti pake resep ini. Udah cocok dengan komposisi dan rasanya.Intinya dalam masak rendang memang harus berani santan. Makin kental, makin sedap, gurih dan wangi. Tambahan sangrai kelapa yang dihaluskan juga menambah kelezatannya.Untuk jumlah cabe, sesuaikan selera aja. Takaran di resep ini menghasilkan rendang yang pedas tapi nggak terlalu ya..Dagingnya juga saya pilih bagian betis. Menurut saya, ini bagian paling cocok sih untuk rendang karena teksturnya yang ada lemaknya dikit dibagian tengah daging. I love it!. #CookpadCommunity_Pekanbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar