Cupcakes con galletas de chocolate!!!
#retococinadepelicula. Termina el año y esta vez la película elegida ha sido ¨love Actually¨!!! Love...love...love...muchas historias románticas...y todas en Navidad!!! Que mejor que estas deliciosas magdalenas para disfrutar viendola.
Cupcakes con galletas de chocolate!!!
#retococinadepelicula. Termina el año y esta vez la película elegida ha sido ¨love Actually¨!!! Love...love...love...muchas historias románticas...y todas en Navidad!!! Que mejor que estas deliciosas magdalenas para disfrutar viendola.
Paso a paso
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Mise en place.
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Batimos los tres huevos con la vainilla...
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Incorporamos el azúcar...
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Agregamos el aceite y mezclamos muy bien...
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A la harina le adicionamos la levadura, el bicarbonato, la sal y cernimos con ayuda de un colador sobre la mezcla líquida, solo la mitad de la harina y mitad de la leche...
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Mezclamos con suavidad...
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Por último incorporamos el resto de la harina y de la leche, mezclando solo lo necesario para que se haga una masa untuosa y cremosa...
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Sacamos aparte un poquito de la masa y la coloreamos de tono rojo...
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Cargamos las cápsulas solo hasta la mitad y en el centro ponemos el color rojo de masa...
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Con ayuda de un palillo mezclamos un poquito el tono rojo...
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Horneamos a 180 grados por 17 minutos aproximadamente hasta que el palillo salga limpio, dejamos enfriar 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla donde enfriaran por completo...
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Preparamos la crema de mantequilla colocando todos los ingredientes juntos, batiendo lentamente durante 2 minutos...
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Y luego batimos a máxima potencia durante 5 minutos y ya tenemos una butercream suave y deliciosa...
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Montamos la manga pastelera, coloreandola primero por dentro con los tonos verde y rojo, enseguida ponemos la crema y decoramos...
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Voy a utilizar galletas de chocolate que he horneado con antelación...y que en otro post os dare la receta... (lo prometo)
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Decoro las galletas con glasa coloreada de rojo y dejo secar por un par de horas...
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Ya puedo montar mis cupcakes...seguro que os encantan, están tan buenos que no creo que duren más allá de lo que dura la peli...!!!
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#retococinadepelicula...es una idea genial de Elena de Dulces Helen's
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