Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En el vaso de la batidora, añadimos la leche y batimos inclinando el vaso. Seguidamente echamos el aceite de girasol, tendremos que dejar la batidora fija a velocidad alta.
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Lo que tenemos que conseguir dejándola fija, es que emulsione poco a poco. Agregamos el queso parmesano,las anchoas, la sal, la pimienta negra y seguimos batiendo.
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Por último, echamos el chorro de zumo de limón y el perejil fresco picado. Y mezclamos bien hasta que consigamos el espesor deseado. Estaría lista, viste lo rápido que la hicimos y sorprenderás a tus invitados.
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La vas hacer? Espero que te haya servido de ayuda y te guste. Me vas a comentar? Te espero ansiosamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álvaro le encantará ver cómo quedó.
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