Bismillah..Minggu ke #48Di #PejuangGoldenApron2Alhamdulillah..MasyaAllah..Brownie ini bener2 enak, apalagi dimakan waktu masih anget 😋😋

Brownies ini cocok banget buat chocolate lovers, dalemnya lembut dan chewy dengan kulit luar yg flaky dan renyah.. cocok banget dimakan dengan ditemani segelas susu atau es krim vanilla. Resep aslinya dari serious eat dan udah saya konversi ke loyang lebih kecil..

Lagi pengen yg nyoklat banget & simple buatnya. Untuk nemenin si gadis ABG yang lagi belajar, cemilan siap dengan ditemani susu putih hangat.....Resep saya ambil dari beberapa referensi, dengan sedikit modifikasi.

Saya suka sekali sama yg namanya brownies, setiap beli ga pernah ada yg nyoklat banget & tekstur nya kaya bolu2 biasa.. akhirnya haruslah ke dapur kalo pengen yg sesuai lidah.. ini rasanya sangat manis & tekstur nya chewy banget.. harus deh nyoba buat nya..

Udah dari beberapa waktu lalu sediain bahan untuk bikin brownies jenis ini, tapi baru sempat dieksekusi sekarang. Resepnya dari teh ricke_ordinarykitchen ❤️Brownies ini tipe yang ngefudge banget. Padat, lembab, legit dan nyoklat banget. Sama sekali tidak bertekstur “cakey”.Kayak makan potongan coklat tapi legit 😍.Bikinnya gampang, pakai “one bowl metode” dan hanya aduk2 saja.Yuk cuss dibikin..

Bismillah,..Akhirnya kebagian juga yg untuk difoto. Brownies yang satu ini favorite orang serumah.Yang jelas jadi andalan karena prosesnya ga ribet, no mixer😍 dan one bowl method, aduk aduk saja😘Si adekpun sudah berani nyobain bikin sendiri sambil didampingi sekenanya aja. Buat kami resep dari Mbak Ricke Ordinary Kitchen endolll banget. Dari pertama nyoba dulu udah klik, ukuran loyangpun saya pakai sesuai. Ukuran 20x20. Hasilnya tipis tapi tetep lembab. Ah pokok nya luuuuph banget. Karena serumah ga terlalu suka manis ukuran gula nya dikurangi sedikit, anak anakpun suka rasa coklat nya yg dominan.

#PejuangGoldenApron2#Mingguke50#AyuCIMO#brownie#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#tidaksekedarmemasak#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesiaSource : Herlin WulanNgaco Coboy minggu ini tentang dunia perbrowniean di bimbing langsung oleh pakarnya mba Herlin Wulan. Sebelum di bimbing oleh beliau aku berpikir bikin brownie tuh asal nyoklat ya sudah. Ndak ada teknik khusus yang harus ini dan itu. Ternyata pwmikiranku tentang brownie salah besar.Pencerahan demi pencerahan aku dapatkan dari mba Herlin. Dan setelah 2x percobaan aku belum berhasil dapatkan shiny brownie yang pas dan teksturnya pun belum dapat🤭🤭. Akan tetapi aku belum bisa memperbaikin karena nenek lagi berpulang ke rumah Bapa dan di rumah banyak banget saudara jadi gak fokus aku bikin perbaikan brownie.ku sampai dapat shiny dan tektur yang pas. Aku harus bisa itu prinsipku.Walaupun belum kluar shinynya dan tekstur belum oke yang penting aku berani mencoba dan ada semangat untuk memperbaikinya minggu depan. Aku berterima kasih sekali sama mba Herlin karena pencerahaannya, bimbingannya dan juga kesabarannya aku belajar banyak tentang perbrownie.an yang selama ini salah aku pahami. Aku punya utang bikin brownie mba Herlin sampe kluar tuh shinynya 🤭😍😍😍. Nanti tak colek klo sudah pada pulang nih saudara mba. Sebelumnya makasih banyak buat semuanya. GBU 🥰🥰😍

Setelah check beberapa resep yang ada di google akhirnya bisa dapet brownie yang meleleh pas dimakan !

Assalammualaikum sobat cookpad. Selamat siang salam sejahtera dan sehat selalu, amiin🤲...Coboy ngadain ngobrol bareng bertema Brownies dengan narasumber Bu Herlin Wulan. Banyak banget kreasi brownies yang beliau hasilkan. Mulai dari yang classic simple sampai yang kekinian yang penuh tekhnik ini itu. Dari berbagai macam resep brownies beliau, saya pilih cashew silverqueen brownies, Dari bahannya sih mudah didapat dan setelah dicoba hasilnya kok zonk😁, bukan zonk soal rasa ya tapi zonk ditampilannya. Niat hati mau bikin shiny crust gitu eh jadinya malah classic fudgy. Ya langsung down lah, mau dipost kok malu😔, gak dipost kok eman2 i🤭. Setelah tanyai ini itu ke beliau, dan liat resep teman2 akhirnya coba lagi bikin yang ke dua, dan lagi-lagi tak bersinar🤦‍♀️, alamat gagal dan masih jadi classic fudgy. Lama berfikir akhirnya diposting aja dech resepnya, sebenernya masih penasaran juga, teman2 bisa kok saya gak bisa. Ya mungkin next mo coba lagi dengan bahan dan cara yang sudah disarannkan Bu Herlin dan teman2 di grup. Bu Herlin semoga berkenan nggeh sama hasil recook nya🙏😉.Minggu ke 50#PejuangGoldenApron2 (13-09-2020)#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#RecookHerlinWulan#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#KurmaSoto

Si nduk suka banget sama brownie macam gini..ibu gak pernah bisa nolak untuk buatin dan cuss dapur..