Ikan Goreng Asam Manis

Elly Yustina
Elly Yustina @cook_12081529EY

Ini masakan favorite keluarga besarku, special Papa paling menu ini. Aku juga suka dengan ada rasa asam dari air asam jawa dan manis dari sedikit gula. #MariMengolahIkan

Ikan Goreng Asam Manis

Ini masakan favorite keluarga besarku, special Papa paling menu ini. Aku juga suka dengan ada rasa asam dari air asam jawa dan manis dari sedikit gula. #MariMengolahIkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1 kgIkan Tongkol
  2. 10 gramCabai (Cabe) Merah
  3. 4 siungBawang Merah
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 1/2 sendok tehGaram
  6. 1 sendok makanGula Pasir
  7. 2 sendok makanAir Asam Jawa

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, beri garam, kunyit dan cuka untuk menghilangkan amis dan kemudian goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah kering, bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum, tambahkah garam, gula dan air asam jawa, tumis hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan goreng ikan dan tumis hingga air mengering. Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Yustina
Elly Yustina @cook_12081529EY
pada
Saya adalah istri dan ibu dari 2 anak yang lucu lucu. Hobi bikin kue dan coba resep baru. Kalo masak itu kewajiban buat keluarga kecilku.http://goo.gl/5AXQBg
Lebih banyak

Komentar

Nicolas
Nicolas @cook_5999981
gw buat nya pke tongkol kering
bisa ga?

Resep Serupa