Botok T2[Tahu Tempe]Lamtoro

Name: Botok T2[Tahu Tempe]Lamtoro
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tempe; 200 gram Kelapa Muda; 50 gram Petai Cina; 6 lembar Daun Salam; 50 gram Ikan Teri Medan; 4 biji Belimbing Wuluh; 4 biji Tomat Hijau; 5 biji Cabai (Cabe) Hijau; 50 gram Udang Kupas Kulit; 7 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 4 biji Cabai (Cabe) Merah Besar; 7 biji Cabai (Cabe) Rawit Hijau; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 200 gram Tahu

Erry K. Wibisono @cook_2009596

Suatu hari dikasih daun pisang sama tetangga....trs berpikir buat apa yah yg enak..akhirnya dapat ide bikinlah botok..sedap banget nih..cobain deh..palagi pedesnya pas ..kan suka pedes.

Lebih banyak

Suatu hari dikasih daun pisang sama tetangga....trs berpikir buat apa yah yg enak..akhirnya dapat ide bikinlah botok..sedap banget nih..cobain deh..palagi pedesnya pas ..kan suka pedes.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

50 menit

12 porsi

200 gramTempe
200 gramKelapa Muda
50 gramPetai Cina
6 lembarDaun Salam
50 gramIkan Teri Medan
4 bijiBelimbing Wuluh
4 bijiTomat Hijau
5 bijiCabai (Cabe) Hijau
50 gramUdang Kupas Kulit
Bumbu yang dihaluskan
7 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
4 bijiCabai (Cabe) Merah Besar
7 bijiCabai (Cabe) Rawit Hijau
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
200 gramTahu

Cara Membuat

50 menit

1

Iris serong tomat hijau,belimbing wuluh,cabai hijau campur semua bahan jadikan satu dalam wadah agak besar sisihkan.
Daun salam diiris jadi 2 lembar semua.sisihkan
2

Haluskan semua bumbu dan jadikan satu dalam wadah no.1 termasuk lamtoro
Diaduk pelan.
3

Taruh sedikit demi sedikit ke dalam daun pisang dan atasnya diberi daun salam dan cabai rawit .
Tata rapi dalam panci kukusan.
4

Siap Dikukus selama kurleb 15 menit
Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Siswaty Elfin Bachtiar

Dengan meminimaliskan bahan tanpa tempe...jadi juga resepnya, petenya saya p[ake pete biasa....waw...mantap banget. Makasih resepnya... #TahuTempeSeru

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Candra Ade @cook_5541290

23 Agustus 2016 12.42

Assalamualaikum ...
Saya suka dengan masakan yang tradisional ..
Mungkin apakah ini bisa tahan untuk lebih dari sebulan kira " cara yang aman seperti apa? Mohon kalo ada resep lainya tentang botok di shere mbk...

Ditulis oleh

Erry K. Wibisono @cook_2009596

pada 17 Januari 2014 11.00

pinginnya selalu mencoba resep baru...

Lebih banyak

Resep Serupa

Botok Tahu Tempe Lamtoro Botok Tahu Tempe Lamtoro

Lamtoro atau petai cina.. Ini idola banget kalau jadi campuran botok. Entah tehnik di oblok ataupun dibungkus daun.. Sama2 nendang kalau pakai lamtoro.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#botok tahutempelamtoro#resepjawatimur

Septianita
Botok Tahu Tempe Botok Tahu Tempe

Botok adalah suatu masakan yang umumnya dibungkus dengan daun pisang, berisi parutan kelapa, tahu tempe, terkadang dengan tambahan teri nasi lalu dikukus..namun, di resep ini saya memodifikasi, karena papa saya senang sekali dengan botok, tapi dia menyukai dengan kuah.. selamat memasak

dian permata sari
Botok Tempe Tahu Lamtoro Botok Tempe Tahu Lamtoro

Hari ini kepengen makan Botok. Akhirnya coba bikin yang simple, ya botok tempe tahu, tinggal beli lamtoro dan kelapa parut 😊

Kezia Haning
Botok Tahu Teri Tempe Botok Tahu Teri Tempe

BismillahAda sisa daun pisang, liat bahan-bahan dikulkas keidean bikin botokNelpon bumer, dan liat2 resep botok di cookpad, jadilah botok iniSource: dari berbagai sumber#PejuangGoldenApron3#botok#CookpadCommunity_Bandung

Bunda_Azkia
Botok lamtoro tahu tempe Botok lamtoro tahu tempe

botok lamtoro tahu tempe teri

desi andriyana
Botok Tahu Tempe Lamtoro Botok Tahu Tempe Lamtoro

Punya lamtoro dikulkas yang sudah beberapa hari terbengkalai heheee niat bikin botok gak jadi terus entah kenapa hari ini niat banget bikin botok cusss pagi-pagi kepasar cari daun pisang dan bahan2 lain

Nasya Cooking
Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau

Udah beberapa hari ini menunya tumisan dan bersantan... Hari ini bikin sayur asem. Inget kemaren dikasih tetangga daun bawang merah.. Cuss deh bikin botok tahu tempe...

Aya Sofia
Botok ndeso tahu Tempe udang Botok ndeso tahu Tempe udang

Belajar bikin botok karena bumer pinter bikin botok dan suami suka makan botok.seumur umur ga pernah bikin dan jarang bgt makan botok,jadilah resep dr bumer plus diimprov dikit2.. alhamdulillah enak rasanya.emang keliatannya susah,tapi waktu eksekusi gampang+cepet bgt bikinnya.

Restiana Hilda
Botok tahu tempe Botok tahu tempe

Gak pake daun pisang

aleaajhaa
Botok Tahu Tempe Botok Tahu Tempe

Haloo Lur !Botok ini biasa ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur yaa Lur.Sebenarnya ada banyak banget jenis isian botok. Ada yang pakai telur asin, tahu, tempe, ayam, mlanding / lamtoro / petai cina, teri, udang, telur ikan, banyaaak dehTapi kali ini saya buat tahu tempe dan teri sebagai isian botoknya. Sebenernya pengen pakai mlanding / lamtoro / petai cina jugaa, tapi di pasar lagi ga ada, yaudah saya skip ajaaDimakannya pakai Sayur Bayam Bening Lurr, wah suegerrr 👍😋Rincian Budget :1. Tahu : 5 ribu2. Tempe : 5 ribu3. Kelapa : 5 ribu4. Teri : 10 ribu5. Daun pisang : 3 ribu6. Kemangi : 2 ribu7. Bahan lain sudah tersediaTOTAL : 30 ribu#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta

Danes Wisesa
Botok tahu tempe Botok tahu tempe

Tidak ada cerita khusus cuma lagi pengen lauk botok. Ternyata suami makannya lahap dan sekali makan tidak cukup sebungkus.

Nova Utami
Botok teri tahu tempe Botok teri tahu tempe

Di tukang sayur ada petai cina/lamtoro, lgsg kepikir buat botok

Historina