厚揚げ＆もやしの焼肉マヨ炒め♡
苺♡ストロベリー @cook_40042375
材料費；約30円の激安MENU♡
後１品って時にパパっと作れます♪
シャキシャキもやしがお酒にも合うので、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
自宅で焼肉をするとき100％の確立で、主人が厚揚げを焼くんです！ 結婚当初は、めちゃくちゃ引いてしまいましたが・・・笑 今ではあたしもハマってて、焼肉のタレ＆厚揚げの組み合わせが大好き♡
微妙に残ってたもやしも一緒に♪
厚揚げ＆もやしの焼肉マヨ炒め♡
材料費；約30円の激安MENU♡
後１品って時にパパっと作れます♪
シャキシャキもやしがお酒にも合うので、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
自宅で焼肉をするとき100％の確立で、主人が厚揚げを焼くんです！ 結婚当初は、めちゃくちゃ引いてしまいましたが・・・笑 今ではあたしもハマってて、焼肉のタレ＆厚揚げの組み合わせが大好き♡
微妙に残ってたもやしも一緒に♪
作り方
- 1
＊もやしは予め、さっと洗い水切りしてて下さい(50℃洗いだとシャキっと感がUPします♡)
＊厚揚げは８等分にカットする - 2
テフロン加工のフライパンに、極少量の油を熱し(分量外)、厚揚げを焼く
ある程度こんがりなったら、もやしも入れて炒める - 3
もやしがいい感じの火加減になったら、※火を止め、マヨネーズをビューっと絞り、焼肉のタレをまわす
- 4
すりごまも入れて全体に絡め、余熱でマヨネーズを溶かします
器に盛り付け完成です♡お好みでネギをパラリとかけても♡
- 5
６月28日＊話題入りしました♡作って下さった10名の方々・フォルダINや印刷して下さってる方々、本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
※焼肉のタレは辛口使用ですが、甘口でも中辛でもOKです♪
※手順２の油⇒風味良くしたい方は、ごま油使用でもOKです♪
※マヨネーズの量は、小さじ3分の2程度使用してます♪お好みで調整してください＾＾
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