酢みそで作る♪鶏むね肉と夏野菜の棒棒鶏風

Name: 酢みそで作る♪鶏むね肉と夏野菜の棒棒鶏風
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（約200g）; キュウリ 1/2本; トマト 1個; すりごま 大さじ1; 藤商店 からし酢みそ 小袋（20g）×2～3袋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

ピリッとした辛味と程よい酸味、すりごまの風味が食欲をそそる棒棒鶏風サラダです。
からし酢みそを使った和風テイストの棒棒鶏風たれでお召し上がり下さい。

酢みそで作る♪鶏むね肉と夏野菜の棒棒鶏風

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2～3人分

鶏むね肉 1枚（約200g）
キュウリ 1/2本
トマト 1個
すりごま大さじ1
藤商店　からし酢みそ小袋（20g）×2～3袋

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作り方

1
今回は、「藤商店　からし酢みそ」を使います。
2

鶏むね肉は皮を取り除いて観音開きにし、火が通るまで茹でます。
3

茹であがったら水気を取り冷ました後、繊維に沿って細く裂きます。
4

キュウリは千切りにし、トマトはヘタを取り薄く輪切りにします。
5

「藤商店　からし酢みそ」とすりごまをよく混ぜ合わせます。
6

＜3＞と＜4＞を皿に盛り付け、＜5＞のたれをかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

○お好みでからし酢みそ、すりごまの量は調整してください。
○鶏むね肉の代わりにささみやサラダチキンを使っても美味しいですよ♪

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2025/08/06 06:33に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

バンバンジートマトキュウリ鶏胸肉

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