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酢みそで作る♪鶏むね肉と夏野菜の棒棒鶏風
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酢みそで作る♪鶏むね肉と夏野菜の棒棒鶏風-レシピのメイン写真

酢みそで作る♪鶏むね肉と夏野菜の棒棒鶏風

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

ピリッとした辛味と程よい酸味、すりごまの風味が食欲をそそる棒棒鶏風サラダです。
からし酢みそを使った和風テイストの棒棒鶏風たれでお召し上がり下さい。

ピリッとした辛味と程よい酸味、すりごまの風味が食欲をそそる棒棒鶏風サラダです。
からし酢みそを使った和風テイストの棒棒鶏風たれでお召し上がり下さい。

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酢みそで作る♪鶏むね肉と夏野菜の棒棒鶏風

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

ピリッとした辛味と程よい酸味、すりごまの風味が食欲をそそる棒棒鶏風サラダです。
からし酢みそを使った和風テイストの棒棒鶏風たれでお召し上がり下さい。

ピリッとした辛味と程よい酸味、すりごまの風味が食欲をそそる棒棒鶏風サラダです。
からし酢みそを使った和風テイストの棒棒鶏風たれでお召し上がり下さい。

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材料

2~3人分
  • 鶏むね肉 1枚(約200g)
  • キュウリ 1/2本
  • トマト 1個
  • すりごま 大さじ1
  • 藤商店 からし酢みそ 小袋(20g)×2~3袋
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作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店 からし酢みそ」を使います。

    • 酢みそで作る♪鶏むね肉と夏野菜の棒棒鶏風作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は皮を取り除いて観音開きにし、火が通るまで茹でます。

  3. 3

    茹であがったら水気を取り冷ました後、繊維に沿って細く裂きます。

  4. 4

    キュウリは千切りにし、トマトはヘタを取り薄く輪切りにします。

  5. 5

    「藤商店 からし酢みそ」とすりごまをよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    <3>と<4>を皿に盛り付け、<5>のたれをかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

○お好みでからし酢みそ、すりごまの量は調整してください。
○鶏むね肉の代わりにささみやサラダチキンを使っても美味しいですよ♪

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株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
2025/08/06 06:33に公開
 慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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このレシピのキーワード

バンバンジー トマト キュウリ 鶏胸肉

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