Sayur Asem Ndeso

galuhutami
galuhutami @cook_2010086

Sayur asem, seger buat makan siang. Rasanya selalu mengingatkan saya pada rumah masa kecil di desa :')

Sayur Asem Ndeso

38 orang berencana membuat resep ini

Sayur asem, seger buat makan siang. Rasanya selalu mengingatkan saya pada rumah masa kecil di desa :')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 buahJagung
  2. 100 gramKacang tanah (direbus)
  3. 1/2 ikatKangkung
  4. 3 buahKacang panjang
  5. 1 buahKrai (timun kecil)
  6. 2 sdmAsem mentah (masih bentuk buah)
  7. 700 mlAir putih
  8. Bahan Bumbu (dihaluskan)
  9. 2 siungBawang putih
  10. 5 siungBawang merah
  11. 3 buahLombok kecil
  12. 2 buahLombok merah (buang biji)
  13. 3 butirKemiri
  14. secukupnyaTerasi
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan jagung yang sudah dipotong sampai setengah matang.

  5. 5

    Masukkan kacang panjang dan krai. Tunggu sampai setengah matang. Masukkan larutan air asem. Icipi rasa, tambahkan garam dan gula bila perlu.

  6. 6

    Bila rasa sudah mantap, masukkan kangkung dan kacang tanah rebus. Aduk sebentar, lalu matikan api.
    Voila!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
galuhutami
galuhutami @cook_2010086
pada
Happy tummy, happy body, happy heart
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa