Dulce casero damasco-ciruela

La Cultura En Tus Manos
La Cultura En Tus Manos @cook_1208000
Puerto san Julian / Santa cruz Argentina

Buen día que nada más alentador que comenzar el día con un buen dulce caserito para compartir. Lo dulce es bueno para el alma, compruébalo!

Dulce casero damasco-ciruela

Buen día que nada más alentador que comenzar el día con un buen dulce caserito para compartir. Lo dulce es bueno para el alma, compruébalo!

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Ingredientes

  1. 1/2 kgciruelas amarillas
  2. 1/2 kgdamascos dulces
  3. 500 gazúcar blanca
  4. agua (solo si es necesario)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la fruta cortar y descarozar, puedes añadir unos cuantos carozos para darle un toque de ácido

  2. 2

    Ponerlas en una olla que no queme e incorporar la azúcar sobre la fruta, dejar reposar tapa cerrada 12 h.

  3. 3

    Una vez pasado el reposo podemos ver que la fruta género su propia agua enviar a fuego lento hasta que comience a degradarse y hacerse dulce 40 minutos aprox.

  4. 4

    Luego dejar enfriar y serví en frascos de vidrios y sellar bien... Y listooooo ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Puerto san Julian / Santa cruz Argentina
soy maria jose estudiante universitaria y administrativa en una empresa me encanta cocinar para la gente y la familia, siento que a traves de la comida podemos transmitir nuestra cultura y personalidades ..
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