Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sartén eléctrico en 200 grados fahrenheit.
- 2
Vierte el aceite y espera que esté caliente y empieza a freír los ingredientes. Cerdo, pollo, salchichas, camarón.
- 3
Puedes hacerlo con la tapa para evitar salpicaduras.
- 4
Sacar los ingredientes para más espacio en el sartén.
- 5
Sofríe el pimiento morrón, ejotes y finalmente el tomate.
- 6
Agrega las cucharadas de pimentón dulce y mezcla inmediatamente con el tomate y los demás ingredientes.
- 7
Finalmente combine todos los ingredientes.
- 8
Agrega el agua/caldo. Hierve por 7 minutos. Verifica el nivel de sal del líquido.
- 9
Continúa con el arroz y el azafrán. mezcla los ingredientes. evita mezclar después de los 5 minutos.
- 10
Coloca los mejillones como adorno y continúa el hervor por 20 minutos aproximadamente.
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